ラーメン屋さんの野菜炒め
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このラーメン屋さんどこのか分かります? 東京ってことしか分からなくて。 ラーメン有識者さ...
…このラーメン屋さんどこのか分かります? 東京ってことしか分からなくて。 ラーメン有識者さんお願いします! 器は青で側面に 福 の漢字がありました!…
味噌ラーメンの味噌の作りかたを教えてください!
…現在ラーメン屋を開業する予定で、試行錯誤しております。現在味噌ラーメン用の味噌を研究中ですが、なかなか甘味のある味噌にたどり着けません。 一説にはピーナッツバターがいいと...…
ラーメン屋に置いてるお酢
…ラーメン屋さんなどに置いているお酢は何酢ですか? また、あのお酢は原液?それとも薄めているのでしょうか?薄めているとすれば、何でどんな割合で薄めているのでしょうか? ご存...…
先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが...
…先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが、なんでしょう? 食感がねっとりした、グミガムみたいな肉の脂身?のようなものです おそら...…
食物繊維を沢山採るように言われましたが、その為には、野菜炒め?レバニラ?を食べればい...
…食物繊維を沢山採るように言われましたが、その為には、野菜炒め?レバニラ?を食べればいいの? 具体的なメニュー(できれば中華)で教えてください。、…
ラーメン屋でサイドメニューだけが食べたい
…個人経営されている豚骨ラーメン専門店があります。 そこのデザートに店主が自作されていますプリンがあるんです。 ものすごく旨いんです。ちなみにメインのラーメンは普通。 私はそ...…
蕎麦屋は地味だけど儲かるの?
…ラーメン屋さんは赤い看板とかで目立ち、結構儲かってる店をたくさん見かけますが、 蕎麦屋は頑固一徹黒看板が多く地味で、なんで赤とかの目立つ色を使わないのだろうと思います。 黒...…
なぜラーメン屋に替え玉があってうどん屋に無いんですか?
…なぜラーメン屋に替え玉があってうどん屋にはないんですか?うどん屋も替え玉のレシピ作ればいいのにとか思うんですけど。うどんで替え玉で食べてもあまりおいしくないんですかね?…
おにぎり、野菜炒めって夏に弁当に持って行ったら腐りますか?保冷剤はすぐ
…おにぎり、野菜炒めって夏に弁当に持って行ったら腐りますか?保冷剤はすぐ溶けてしまいます。腐るならどれくらいの時間で腐るんでしょうか?…
あるラーメンを食べるとお腹をこわす
… あるラーメン屋さんでラーメンを食べると必ずといっていいほど下痢をします。そのラーメンはとてもおいしいので、店は結構人気があり繁盛しています。 私だけではなく、知り合い...…
野菜炒めの味付けのレパートリー少なくて困ってます
… すいません、困っているので回答お願いします。 20代男性でほとんど料理出来ないんですが 母の手伝いで炒め物とカルパッチョほどしています。 ですが料理の経験が少ないので...…
カレーの野菜を炒める意味
…最近自炊をはじめまして、 それで?なことです。 情けないですけど、カレー作るときにまず野菜炒めますよね? そのあと、一緒に煮込んでカレー入れるわけですが この炒める意味はな...…
こんなことする人いますか? ・パーカーを着る。 ・ラーメン屋に行く。 ・温かいラーメンを...
…こんなことする人いますか? ・パーカーを着る。 ・ラーメン屋に行く。 ・温かいラーメンを頼む。 ・パーカーフードを被る。 ・テーブルには温かいラーメン入の丼ぶり、パーカーフード...…
柴崎駅にある「かめ囲」と言うラーメン屋の従業員のX(旧ツイッター)を見たら『有害な老夫婦...
…柴崎駅にある「かめ囲」と言うラーメン屋の従業員のX(旧ツイッター)を見たら『有害な老夫婦が現れて』と店に食べに来たお客さんの事に対して、このような表現をしてましたけど、多くの...…
ラーメン屋で見かけるカラミ調節の赤いやつ
…よく、ラーメン屋などにおいていある辛さを調節する赤い物ってなんて言う名前なんでしょうか。 それは、市販では売ってないのでしょうか。お店によって作り方材料などが違うと思うの...…
冷凍した野菜について
…カット野菜で野菜炒めを作ろうと思っていたのですが、忘れてしまって、消費期限の日に気づきました。その日はもう晩ごはんを食べた後だったので、でも、捨てるのも勿体ないので、その...…
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