低脂肪乳200ml
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牛乳の乳脂肪分は、控えたほうがいいのでしょうか
…牛乳について教えてください。 店頭では、低脂肪乳が多く並んでいます。そんなに低脂肪にする理由が知りたいです。今、手元にある成分無調整の牛乳は、乳脂肪分3.8%です。低脂肪乳だと1....…
犬に低脂肪乳を与えたら様子が変です
…友人の犬に、たまに散歩しているときに会うとよく牛乳を与えていたのですが、その友人の都合により今その犬を預かっています。 その犬は友人がとても大切にしていて、毎日ベビーチー...…
牛乳と卵でプリンを作る時、低脂肪・無脂肪の牛乳や、加工乳や乳飲料でも作
…牛乳と卵でプリンを作る時、低脂肪・無脂肪の牛乳や、加工乳や乳飲料でも作れますか? ヨーグルトの場合そういうのではうまく作れないと聞いたので、 プリンを作る時も影響が出るのか...…
なぜ低脂肪牛乳の方が牛乳より安いのか?
…例えば、普通の牛乳が1リットル 198円で売って いるとすると、低脂肪牛乳は158円で売っていることが あります。 低脂肪牛乳のほうが加工乳なので高いんじゃないかな… と思...…
無脂肪乳でカスピ海ヨーグルト
…無脂肪乳(乳脂肪分0.4%)でカスピ海ヨーグルトを作りたいと思っています。カスピ海ヨーグルト自体、初めてです。おいしく上手に作るコツや失敗しない方法などありましたら教えて...…
無脂肪のスキムミルクって??
…ダイエットの為に『無脂肪のスキムミルク』を手に入れたいのですが・・・ スーパーに行っても薬局に行ってもインターネットで探しても『無脂肪』というスキムミルクはなく、『低脂肪...…
ハーゲンダッツの原材料でアイスクリーム作りたいです ハーゲンダッツ無視固形10% 乳脂肪...
…ハーゲンダッツの原材料でアイスクリーム作りたいです ハーゲンダッツ無視固形10% 乳脂肪分15.0 卵脂肪分0.8 量110グラム エネルギー244 たんぱく質(g) 4.6脂質(g)16.3 炭...…
無脂肪乳でカッテージチーズ
…無脂肪乳と酢でカッテージチーズを作ったのですが チーズの部分と乳清ではどのように糖質・脂質・たんぱく質が分かれ(?)ますか? 市販のカッテージチーズにはほとんど糖質が含まれ...…
安物のプレーンヨーグルト
…安物のプレーンヨーグルトはどれもこれも 乳脂肪が0.5~1.0%ですが、 原料は低脂肪乳と脱脂粉乳で、牛乳は使用していないのですか? ヨーグルトの肝は乳酸菌なら乳脂肪は全く不要ですか...…
200mlのホイップクリームをあわ立てると分量はどのくらいになりますか?
…今度、文化祭でクレープを作ることになりました。 そこでホイップクリームを使うのですが、そのことについて 教えてください。 市販で売っている200mlの生クリーム(動物性or植物性)をあ...…
植物性クリームと乳脂肪クリーム
…生クリームの植物性と、乳脂肪。 植物性のほうが、カロリーが少なく、オーバーランが多い。 など、ちがいがありますが、そのちがいはどかこらくるのでしょうか。 また、植物性といっ...…
乳脂肪(固形分)の割合を求める方法の説明ですが
…食品法で乳脂肪(固形分)の割合を求める方法の説明ですが、 数学が弱い上に、馴染みの無い食品関係でその上英語の三重苦です。 一応訳しては見たものの、なんだか雲をつかむような感...…
市販のヨーグルト+牛乳でヨーグルトを作る場合
…市販のプレーンヨーグルトをたねにして、自宅でヨーグルトを作っています。 ヨーグルトメーカーを使用することが多いですが、機械を使わずあたたかいところに置いて作ることもありま...…
固形ミルクが200ml分で1袋なのですが、1日1120mlミルクが必要だとしたら、3日で17袋あれば
…固形ミルクが200ml分で1袋なのですが、1日1120mlミルクが必要だとしたら、3日で17袋あれば足りますか? 間違ってたら計算方法教えて下さい…
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