出汁たこ焼き
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大学生です。グループの人らをおでんで例えるとみんな、じゃがいもや大根や昆布と言った具...
…大学生です。グループの人らをおでんで例えるとみんな、じゃがいもや大根や昆布と言った具材にもかかわらず僕は、出汁と言われました。出汁って何なんですかね?なんかバカにされてる...…
仕事において1つの作業を極めることより様々な業務がやれることに価値を感じてしまいます
…例えば刀だけを一生掛けて作り上げる人と、複数の国際的な会社を経営し多くの従業員を抱えるスーパー経営者はどちらも素晴らしいのはわかります。 ここまでの超人ではないにしても、...…
だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教
…だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教えていました。昆布10cm角とかつお削り節を水から入れて15分くらい煮出すと言っていました。 昔から...…
料理(和食)でだしを効かせるコツ。
…おいしい料理って必ず出汁が効いてますよね 丼もの、煮物など醤油や砂糖より まず自然に甘いお出汁の味が広がる感じがします。 この前親子丼を作ったのですが、 いつもは「ほんだし...…
京風の?「上品な」お味噌汁の作り方を教えて下さい
…40歳代の男性ですが、10年、料理をしてきて、まだ基本が分かっていません。 今回は、京風というのでしょうか?「上品な」、お味噌汁の作り方を教えて下さい。 8歳の娘が、私が顆粒だ...…
大阪で早朝にたこ焼きなど食べれる店
…12月27日(土)早朝(6時半ごろ)大阪駅に着きます。朝食を大阪駅周辺でとりたいのですが、大阪らしい食べ物で、早朝営業している店はありますか?そのあとUSJに行く予定です。USJ付近で...…
明石焼きって、タコ焼きより偉そうに出てきませんか?
…ゲタの上にのっかり、、 明石焼きです てきな タコ焼きは紙でできた器 明石焼きは木のゲタの上、寿司みたいな感じ 同じ明石のタコに 同じ粉 同じガス 使ったのに…
https://tuberecipe.com/recipe/6305/detail このレシピを出汁
…https://tuberecipe.com/recipe/6305/detail このレシピを出汁入り味噌で作る場合何を引けばいいですか?…
粉もん(お好み焼、たこ焼き)食べるとお腹が痛くなる?
…しょーもない質問でごめんなさい^^; 子供の頃から、粉もんが好きでよく食べていました。 ところがここ最近、食後に胃が痛くなり、半日ほどシクシク痛むようになりました。 今まで...…
みそ汁でうまみの取り方。
…みそ汁を作るとき、簡単にうまみを取るには? 出汁の素を使っていましたが、塩分が高いので、他の方法でもっと旨味を出したいです。 出汁の素は、もう、味噌入れたほうが良かったん...…
たこ焼きを家でした時1人でどれくらい食べますか? 24個作れるたこ焼きのホットプレートで4回...
…たこ焼きを家でした時1人でどれくらい食べますか? 24個作れるたこ焼きのホットプレートで4回やいて 2人で100個くらい作ったんですがw とりあえず今30個くらい食べましたがw…
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