コンビニの餃子とたこ焼き

冷凍のものではないコンビニの餃子とたこ焼きって、
餃子は「皮がもちもち」たこ焼きは「ふんわり」と謳ってますが、
カリっとできなかったから表現で誤魔化してるだけですよね？

No.1 回答者： 0みー0 回答日時： 2023/09/20 06:25

そもそも冷凍でない時点で作ってから時間が経っているためカリッとした食感にはならないですよ。

これは基本出来上がりの食感がカリッと仕上がっているもので、時間が経つとどんなものでも油や水分が染み込んで柔らかくなるためです。

何かしらのキャッチコピーを付けたくてそうしている場合もありますし、実際にそういう素材を使い出してのバージョンアップで言っている場合もあります。

この回答へのお礼

全体的にもっともらしい話ですが、
その中で前半に「そもそもカリっとした食感にならない」とおっしゃってますが、
私の方は、質問文で既に「カリっとできなかったから」と書いてます。
後半では、一概には言えず、色んな可能性があるみたいな意見を書かれてますが、このような保険をかけた語りという印象で、聞いた人は何の参考にもならないでしょう。
絞った個人的見解こそが質問者に貴重な話となるでしょう。

ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/20 06:39