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含め煮 レシピ
の検索結果 (1,286件 741〜 760 件を表示)
みりん風調味料って・・・
… いつもお世話になっております。 いつも、本みりんの代わりにみりん風調味料を使っているものです。しかし、最近本でみりん風調味料には本みりんの効果は期待できないと書いてあ...…
玉子スープを濁らせないレシピ
…こんにちは。30代男性です。 料理について質問させてください。 先日、中華風の玉子スープを作ろうと思ったのですが とき玉子を入れたら、どうも白く濁ったスープになってしまいまし...…
40代前後の方への適切な酒のおつまみは？
…今週末に、夫の会社の上司が家に来られるんですが、いったい何（どんなおつまみ）をつくったらよいかわかりません。 来られる方はだいたい40代の方々です。 夫は日ごろ酒を飲まない...…
炊き込みご飯の水加減って？
…料理初心者の者です。 炊き込みご飯を作りたくていろいろなレシピを見ているのですが、例えば１合分炊く場合、 「調味料を含めて水分量を１合の目盛りに合わせる」ものと、 「１合の...…
シチューが美味しくない場合
…料理ベタなのですが、変なシチューを作ってしまい、もったいないのでリメイク方法をご教授いただければ幸いです！ 市販のシチュールーをお湯に溶いて、そこに、えのきとしめじを入れ...…
保存のきく、ゼリー菓子の作り方。
…ゼリーの作り方についてお尋ねします。 ゼリーといっても、デザートにするような「ナマモノ」ではなく、よく袋菓子で売っているような、歯ごたえのあるお菓子を作りたいのですが。 で...…
あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？
…あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？ 一人暮らしです。安くて出来る料理があったら教えて下さい。…
メジナ生きてたら刺身で食べれる？
…新鮮な生きている（た）メジナ（Blackfish)を購入しました。 鱗や内臓（目、エラは赤く綺麗）を取った時は死んでしまいました。 お刺身にして食べたいなと思いますが、アメリカ在住、アメ...…
油みそ（アンダンスー？）の利用の仕方
…沖縄名産という「油みそ」をスーパーで購入したのですが、私には甘過ぎて、入っている瓶のキャッチコピーに書かれているようなおにぎりの具やご飯のおかずにはできません。(*_*) この...…
ざるそばに合うおかずを教えてください。
…今度、おそば好きの彼におそば食べさせたいんですけど,それだけだと寂しいのでなにか合うおかず教えてくれませんか？ 簡単なレシピも教えていただけたら、もっと嬉しいです。 メニュ...…
芯の残っているご飯の調理の仕方
…昨日初めて”パエリア”を作ったのですが、具を入れて炊飯器で炊いたら、ご飯の芯が残ってる状態で炊き上がり食べれる状態ではありません。（一通りレシピを見て作ったのですが・・・...…
生のいちじくの加工方法
…生いちじくがたくさんあります。他の旬の果物もたくさんあり、いちじくは時期も終わりで味も大きさもいまひとつなので、加工し、保存したいと思っています。 ジャムは前に作ってたく...…
ビーフシチューの肉を洋食レストランで出てくるような、やわらかいトロトロ
…ビーフシチューの肉を洋食レストランで出てくるような、やわらかいトロトロのおいしい肉にするにはどのようにすればいいでしょうか？スーパーでカレー・シチュー用の普通の肉を買って...…
義父・義母をもてなす簡単な料理は・・？
…ＧＷ初日に早速、義父義母が初孫を見にやって来ます。２泊３日くらいの滞在になりそうなのですが、その際の朝・昼・晩の簡単なもてなしレシピを参考に教えて下さい。 しかし、 ●作...…
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