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塩胡椒 熊本
の検索結果 (26件 1〜 20 件を表示)
プロの炒飯は基本調味料が違うのですか？
…「美味しい炒飯」作りに、拘っております。 調理の手法や火の使い方には自信があります。 「パラパラ」の炒飯作りは、得意です！ でも自分が作った炒飯は、お店のような 「独特なコ...…
なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのか？
…なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのですか？ 味噌や醤油、塩ラーメンで替え玉なんてないのに豚骨ラーメンにはある理由は？ さらにいうと、博多以外の豚骨ラーメン、例えば熊本...…
だご汁？だんご汁？の違いとレシピを教えて下さい
…この間大分県の筋湯温泉の宿で食べた名前が確か「だご汁」だったと思うのですが、味噌味の汁に小麦粉を練って丸めた様なのが入っているみそ汁を食べました。みそ汁ではなく鍋になるの...…
大阪（関西）のおいしいお土産をおばあちゃんに送りたい。
…私は今、学生で大阪に住んでいます。出身は桃太郎の岡山です。 （白桃、マスカット、ママカリ、吉備ダンゴなどが人気のところです。） 熊本に住んでいるおばあちゃんに何か大阪（関...…
私の命式は、異常ですか？ 塩風呂にも、毎日入っています。 母親に、子供の時から異常と言わ...
…私の命式は、異常ですか？ 塩風呂にも、毎日入っています。 母親に、子供の時から異常と言われて育ちました。 精神科にも２つ行きましたが精神科の先生２人から、特に発達障害や病気じ...…
鹿児島で指宿以外の砂風呂をさがしています
…砂風呂に入ってみたくて、福岡県から鹿児島へ旅行にいきます。 ただ時間的にも距離的にも指宿まで行くのがちょっと厳しい状態です。 鹿児島に入ってすぐくらいのところに、砂風呂はあ...…
生キャベツを美味しくたべたい。
…お店で食べる美味しい生野菜の、サラダを家でも食べたくて、いろいろ工夫しているのですが どうしても、キャベツだけは青臭くて美味しく食べれません。 キャベツの青臭さを取り払って...…
西の濃口醤油と薄口醤油、味について。
…関東住みの者です。 普段はキッコーマン・ヤマサ等のメーカー品の醤油を使用しています。 たまには西の醤油やぽん酢を取り寄せてみようと思ったのですが、気になったことがって質問し...…
魚料理で・・・・臭みを取る方法を。
…家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ～」っと広がって箸が止まります。そう言う私 （文句言いの宿六）は料理はまったく出来な...…
ちょっと凝った料理 または 普段あまり食べないような料理を教えてください
…週末に彼氏と料理を作って食べたいのですが、何を作ろうか悩んでいます。 休日で時間もあるので、凝った料理か普段は食べる機会の無いような料理（民族料理？みたいなもの）を作りた...…
江戸時代で呉服屋と酒屋の身分
…江戸時代の呉服屋と酒屋の身分はどのようなものだったのでしょうか？ 私の先祖がそれぞれ呉服屋と酒屋だったみたいです、呉服屋の方は今の私の苗字の漢字を一つ誰だかにもらったとか...…
サツマイモをたくさんもらいました。おすすめのレシピはありますか？料理でもスイーツ系で...
…サツマイモをたくさんもらいました。おすすめのレシピはありますか？料理でもスイーツ系でもなんでも大丈夫です。…
飛行機に詰め替えた醤油を持ち込んでも大丈夫？
…夏にハワイに長期滞在します。 子ども連れということもあり、使い慣れた味の醤油やそばつゆの元を持っていくつもりです。 現地で買えるのは知ってますが、ウチが使っているのは地方の...…
福岡県→大分県別府市の最適ルートは？（盆の渋滞あり
…8月14日～18日の間（お盆の時期）に家族で温泉旅行（別府）を考えています 柳川市（福岡県）→別府市（大分県）ですがルートを悩んでいます (1)みやま柳川IC→鳥栖JC→大分自動車道を走り...…
トンカツにはキャベツの千切り。
…トンカツやエビフライや牡蠣フライに鯵フライ……。 この様な揚げ物に真っ先にキャベツの千切りを添えようと考案した人は大天才だと思います。(o^^o) もう、何をどう合わせようが、こ...…
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