本命チョコとは
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ちょっと質問です 板チョコを食べるときに、そのまま袋からかじったとき、包装紙(私のは海外...
…ちょっと質問です 板チョコを食べるときに、そのまま袋からかじったとき、包装紙(私のは海外製の硬いビニール?でした) その包装紙は、スーパーに並んでる際誰が触ったかもわからないし...…
ココアとココアパウダーの違い
…明日はバレンタインということで生チョコを作ろうと思います。 でもココアパウダーを買い忘れていて....orz そこで質問なのですが、 生チョコにまぶすパウダーは普通のココアでも大丈夫...…
至急です!チョコ作り。オーブンペーパーの代わり
…明日用の手作りチョコで、「オーブンペーパーの上にチョコの文字を書き、その上に溶けたチョコを流して固める」と書いてあります。 しかし、材料はすべてそろっていますが、オーブン...…
フルーツパーラーなどの高級パフェ屋について。 先日パンケーキを頼む際に2種類あって、片方...
…フルーツパーラーなどの高級パフェ屋について。 先日パンケーキを頼む際に2種類あって、片方はチョコソースで片方はシロップのパンケーキでした。乗っているフルーツが食べたいのはシ...…
豆腐生チョコを滑らかに作るコツは?
…2日後に友人のホームパーティがあり、豆腐を使った生チョコを持参したいと考えています。 いくつかのレシピを見て2回試作してみたのですが、うまくいきません。 ・板チョコ2:豆...…
ナッツは太りますか?
…私はピスタチオやカシューナッツなどの柔らかいナッツが好きですが、カシューナッツは詰まっていて太りそうな気がします。 チョコやポテチよりましだと思いナッツを食べていますが、...…
テリーヌショコラを作ったのですが、レシピ通りなのに生焼けかってくらい緩いです レシピは...
…テリーヌショコラを作ったのですが、レシピ通りなのに生焼けかってくらい緩いです レシピは、YoutuberのHidaMari cookingさんの動画の板チョコでショコラテリーヌというものです。 どうしてな...…
テンパリングに失敗して悩んでます
…カカオ65%のチョコをテンパリングして固めたガナッシュにコーティングしたところ失敗してしまいファットブルームが出てしまいました。 テンパリングは本に書いてあることをやりました...…
[第3文型]と[第4文型]の違い
…ある問題集から抜粋です。 [第4文型] She cooked me spaghetti for dinner last night. [第3文型] She cooked spaghetti for me for dinner last night. (昨晩夕食に彼女は私にスパゲッティ―を作ってくれました。...…
ブルボンのお菓子シルベーヌを知っていますか??
…ただいまブルボンのお菓子シルベーヌを (http://www.bourbon.co.jp/sei/han.html) 会社で食べていたのですが なんと!上のコーヒー豆のチョコがレーズンなんです! 26歳の私やそれ以上の歳の会...…
一時の気の迷いで浮気だなんて言い訳にすぎないと思いませんか?
…一時の気の迷い 魔が差すなんてことがあるのでしょうか?僕はそんな理由で浮気をしたことはありません。 浮気が相手に知られてしまった時別れたくないからそう言い訳をするのだと思...…
チョコに生クリームではなく牛乳を入れてしまって固まらないチョコになってしまいました。 ...
…チョコに生クリームではなく牛乳を入れてしまって固まらないチョコになってしまいました。 すてるのは勿体なさすぎるので食べたいんですが、なにかいい方法ありますか?…
板チョコを綺麗に割る方法はないかな? 寒くなって 写真のような板チョコを 一つ一つ割りな...
…板チョコを綺麗に割る方法はないかな? 寒くなって 写真のような板チョコを 一つ一つ割りながら食べたい時に食べています。 安くて美味しいので気に入っています。 予め割られてるのは...…
ホワイトチョコのトリュフが固まらない
…バレンタインも目の前というわけでトリュフに挑戦しているのですが、どうしても固まってくれません。使用しているのはホワイトチョコレートで、分量どおりに作っているはずなのですが...…
20代男です。職場の片思いの50代独身女性に 逆チョコを渡しました。 ホワイトデー返ってきた...
…20代男です。職場の片思いの50代独身女性に 逆チョコを渡しました。 ホワイトデー返ってきたのですが、 簡単に済まされました。 家にあったやつを詰めました的な。 これって私は興味...…
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