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治郎煮
の検索結果 (4,561件 1881〜 1900 件を表示)
土鍋を火にかけたら、ものすごい臭いが・・
…汚い話なんですが、 前に鍋をしたまま１週間ほどシンクに放置してしまいました。 その後洗っていざ使おうと、鍋に水をはって火にかけたところ、 すっぱいような耐え難い臭いを放ち、 ...…
グラタン皿が重なってとれない。
…食器棚に重ねて皿を収納していたら 小さなグラタン皿の中に小皿がはさまってとれなくなってしまいました。 どちらも丸型で、ほぼぴったりの大きさで、 テレホンカードが少しだけ挟...…
おとしぶたの洗い方（金属製・蛇腹）
…おとしぶたの洗い方について知恵を貸してください。 ステンレス蛇腹式のおとしぶたを使っていますが 蛇腹の重なる部分がきれいに洗えなくて困っています。 いい方法があれば教えてく...…
カボチャプリンが分離する
…どうもかぼちゃの層と混ざり合っていない部分が分離します。分離しないようにカボチャと砂糖をはじめに混ぜその後卵・暖めた牛乳を入れています。 レシピを変えた方がいいでしょうか...…
うなぎの素焼きから蒲焼を作るにはどうしたら？
…こんにちは。 今日は土用の丑の日ですね。 ウナギの蒲焼が高かったけど素焼きは少し安かったので 素焼きを買ってみたのですが どう調理していいのかわからず質問させていただきました...…
お盆の料理について。 あなたの家ではお盆期間何を召し上がりますか？ 私の家では、精進料理...
…お盆の料理について。 あなたの家ではお盆期間何を召し上がりますか？ 私の家では、精進料理です。昔からお盆はお肉や魚は食べられないと教わり天ぷらなど食べてます。 しかし、スーパ...…
おせち料理 どこで買いますか？
…おせち料理を買いたいです 大人が二人です。お酒も飲みます。好き嫌いは無しです 少し豪華な物をと考えています。 いつもは好きな「お刺身」、「ちょっと豪華な惣菜」などを 近くの...…
電気圧力鍋と炊飯器調理に大きな差はありますか？
…昨日は炊飯器でおでんを作りました。 とても簡単で気に入っています。 調理専用の炊飯器を買おうかと調べていると、電気圧力鍋を見つけました。 これはすごそうと思いますが高いで...…
野菜の茹で汁捨てますか?
…先日料理教室で、鮭のマリネ用野菜の椎茸や人参玉葱を茹でたときの汁を捨てました。 トマトとひじきのスープもつくるから出汁としてつかえるとおもってとっておいたら、管理栄養士の...…
料理に使う焼酎は何度が良いのでしょうか？
…こんにちは。焼酎を日本酒やみりんの代わりに料理に使いたいと思います。そこでお尋ねしたいのですが、料理に使うの焼酎は何度が適しているのでしょうか？度数の低い物と高い物では仕...…
枝豆・・・茹ですぎました。
…亡くなった姑が茹でた枝豆は絶品で、教えてもらった通りに何度もやってみたのですがなかなかうまくいきませんでした。 少し辛めの塩味で、柔らかく茹で上げるのですが、塩加減はだいた...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 ８時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を３時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
トン汁をダシなしで作ってしまいました。
…表題どおりなのですが、トン汁にダシを入れ忘れました。 うちはいつもこんぶや鰹節でだしをとっているので だしのもとがありません。 昆布茶を入れてみましたが、やはり味が足りない...…
黒砂糖の塊 何かに使えますか？
…どこかのお土産で、黒砂糖をいただきました。５cm角くらいの小さな塊がたくさんつまったひとふくろ、です。 見た目、何となくお菓子っぽい感じだったのでそのままかじってみましたが...…
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