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煮干しラーメン レシピ
の検索結果 (1,421件 221〜 240 件を表示)
肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。
…肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。 どうしたら解消できるか教えてください。 ちなみに、分量は以下のとおりです。 醤油 大さじ１．５ 砂糖 ...…
素材から取る「だし」しか使わない人 教えてください
…私は「だしの素」の味がどうしても苦手です。「白だし」なら何とかおいしく食べられますが、でも何か違う・・・と思ってしまいます。 料理本やレシピサイトなんかを見るとよく「だし...…
味がしみた美味しい煮物はどうすれば作れますか？
…味がしみた美味しい煮物はどうすれば作れますか？ 色々なレシピを見て何度も作ってみましたが、いまいち味がしみこんでいません。 煮すぎると具の色が悪くなるし、どうすればうまくつ...…
温泉玉子を使ったレシピ
…たくさんの温泉玉子を賞味期限までに使い切ろうと毎日食べています。 そのまま食べたり、サラダや納豆とあわせたり、麺類や丼に入れたりしましたがもうネタ切れ。 なにかレシピあれば...…
ざるラーメンつゆの作り方をおしえてください。
…冷やし中華のつゆとはちょっと違う、ざるラーメンの つゆのレシピをおしえてください。 いつも市販のざるらーめんを買うのですが、つゆがすこししかついてないのでめんつゆとかがう...…
イモの茎＜やつがしら＞の調理法を教えてください
…イモ（何かはわからないのです）の茎で、九州の筑後地区（久留米）では「やつがしら」と呼ばれているものがあります。 調理法やレシピをご存知でしたら、教えてください。 特に、...…
アジ（１５ｃｍ前後）のレシピ 保存・子供向け
…近いうちにアジ釣りに行きます。 たくさん釣れた場合どのように調理しますか？ 料理下手な男でもなんとかなりそうなレシピを紹介してください。 アジのサイズは（１５ｃｍ前後）が多く...…
かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください
…かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください この季節、スーパーの閉店前に行くと、かつおの切り身が処分価格でかなり安く買える（この前は3切れで￥80でした）...…
切干大根、たくさん戻してしまいました。
…バカな質問で恥ずかしいのですが～ いつもの倍くらいの量の切干を、水につけて戻してしまいました。 頑張って一番大きい鍋に入るだけ煮ましたが（家族に一杯食べてもらいました）...…
食物繊維のみを使ったレシピ
…今、プライベートジムでダイエットしています。 食事制限があり食物繊維であればいつでも食べられるので なにか食物繊維のみを使った美味しい料理のレシピあったら教えて下さい。 ち...…
牛スジの下処理について。
…初めて牛スジ（４００ｇ程）を買ってみました。 ２度茹でこぼしてから一口大に切り、２～３時間くらい弱火で煮てみましたが、まだ硬い部分があります。 （我が家には圧力鍋はありませ...…
ロゼワインを使った料理
…頂き物のロゼワインがあるのですが、あまり好きでないので飲みません。もったいないので料理に使えないかと思っています。白ワインや赤ワインを使った料理はよく聞きますが、ロゼワイ...…
手作りで市販ジャムのようなコクを出したいのですが
…手作りでジャム（あるいはコンフィチュール）に何度かトライしていますが、レシピ本を何冊読みあさっても、レシピ的には「果実、グラニュー糖、レモン汁」となっているものが大半かと...…
すでに作ったタレでジャガイモの煮物を作るには？
…こんにちは。サバの味噌煮を作ったら、友人が「残ったタレでジャガイモを煮てほしい」と言ってきました。 この場合、冷たいタレの中に生のジャガイモを入れて、煮ればいいのでしょう...…
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