白酒とは
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白酒を使ったカクテル
…中国で貴龍酒(濃香型白酒)というお酒を買ってきました。 甘い香りのするアルコール度数45度の透明なお酒です。 ちょっと私には強すぎて飲めませんでした。 もったいないので、カク...…
白酒(孔府家酒)を使った料理について
…知り合いから中国土産で孔府家酒を貰ったので飲んでみたのですが 独特なにおいが私には苦手でこれではいつまでも無くならずかといって 捨てるのも気が引けてしまい放置されたままとな...…
お酒が弱そうとよく言われます…
…題名のとおりです。 全く飲めなさそうとか、お酒弱そうだとか初対面の人には高確率で言われます。 私はお酒が大好きです。毎日家に帰り、風呂上りのビールで生き返ります。 飲み会では...…
「シロクマ」「白旗」はなぜ濁らない? 「紺屋の白袴」の時は「しろばかま」と発音し、「は...
…「シロクマ」「白旗」はなぜ濁らない? 「紺屋の白袴」の時は「しろばかま」と発音し、「はかま」は濁ります。 「白」も和語、「袴」も和語で、濁るのが自然だと思います。 「しろく...…
中国での接待で酒の弱い人はどうすれば?
…中国での接待で酒の弱い人はどうすれば? 彼はお酒がとても弱くケーキに入っているブランデーでも嫌がります。 カクテル半分でも頭がガンガンして体調が悪くなります。お酒は飲んで...…
上海浦東空港のお土産について
…上海浦東空港の免税店で買えるお土産について質問があります。 今私は中国在住で、今度日本に一時帰国することにしました。 そのときに父親に買うお土産で悩んでいます。 何がいいのか...…
コーリャン酒について
…台湾の方から高粱酒をもらいました。 アルコール度数58度というのにびびってます。 どのような飲み方で味わうのが一番おすすめでしょうか? (ちなみにジン・テキーラなどはストレー...…
中国赴任決定 お酒が弱いので途方にくれています
…30歳サラリーマンです。来春から2年間中国山東省に赴任が決定しそうです。お酒が弱い体質なので真剣に悩んでいます。 中国では酒の席で乾杯・乾杯の連続で、しこたま飲まされると聞...…
開封後数年経っている瓶に入ったお酒は まだ飲めますか? 数年前に職場でお酒を頂きました。...
…開封後数年経っている瓶に入ったお酒は まだ飲めますか? 数年前に職場でお酒を頂きました。 ホステスをしているので、もう来なくなったお客様が入れていた開封後のお酒です。 ・梅酒...…
高級中華料理のときに飲むお酒は?
…例えばコースで一人1万円以上するような中華料理で接待する時に合わせるお酒は何がいいのでしょうか? ヘイチンロウのHPではワインリストがずらっと並んでいるのですが最近ではワイン...…
中国人の好きな日本酒は?
…近々中国に渡航しますが、その際、お酒好きだという目上の方に、日本酒をお土産として持参しようと思っています。 ただ、私は全くお酒がダメで、関心もないので、日本酒の銘柄や種類...…
下戸のお酒の飲み方(お酒の薄め方?)
…生まれて三十○年、下戸ですが、でも、おいしく飲みたいと思うようになりました。 ノンアルコールのレシピなどは検索すればでてくるのですが、それよりも、ほんのちょっと・・できれ...…
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