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里芋コロッケ
の検索結果 (998件 41〜 60 件を表示)
冷凍したコロッケの調理方法
…作りおき用の冷凍したコロッケのおいしい調理方法がわかりません。。 自然解凍したコロッケを揚げるとべチャっとなるし、カチカチのままだと油の温度が上がりこげてしまいます。。。…
湘南？藤沢？の有名なコロッケ屋さん
…湘南の近くに有名なコロッケ屋さんがあるとTVで見たのですが、場所（できれば最寄りの駅名とそこから徒歩何分か）とお店の名前を教えて下さい。 たしか、サザンの桑田佳祐さんも常...…
コロッケの衣が嫌いな人はどんな揚げ方(衣)にすると良いですか？
…安納芋を買いました。 コロッケにするのが良いと思いました。紫芋のコロッケが美味しかったからです。 でも、私はコロッケの衣が嫌いです。 衣が分厚かったり脂を感じたり、ザクザク...…
コロッケの衣 溶き卵はあり？無し？
…今晩食べようとコロッケを作っています。 それで衣なのですが、私は小麦粉、卵、パン粉の順番だと思っていたのですが、テレビでお総菜屋さんがコロッケを作っている場面が映ったので...…
「コロッケのけんかまつり」とは
…近所を散歩中に通りがかりの方から「コロッケのけんかまつり」という単語が耳に入ってきました。 凄くインパクトのあるネーミングで気になってしかたがありません。 どなたか分かる方...…
里芋の子芋の芽について
…自宅の庭に里芋を植えています。 今回初めてなので、収穫時期の芋の状況が判っていませんので相談します。 NETでは親芋の芽以外は刈り取るという意見と放置すると言う意見があります...…
コロッケのタネの期限
…6日ほど前に コロッケのタネを作って、冷蔵庫で保存しておいたのですが、悪くなっていないでしょうか？＾＾；ちょっと不安なので 質問させていただきました。 パン粉をつける前の状...…
給食にあった、コーンだけのコーンコロッケの作り方
…小学校の給食で出る、コーンコロッケが好きでした。 具はコーンだけで、じゃがいもなどは入っておらず、 つなぎらしきものがないので、どうやって 成型しているのかいまだに謎です。 ...…
冷凍保存コロッケを上手く揚げるには？
…沢山作ったコロッケを揚げずに冷凍保存して、後日揚げると爆発してしまい、ダメになってしまいます。 １）揚げてから冷凍すればいいのですか？ ２）小さく作るとか、形とかコツがあ...…
コロッケが焦げました
…初めてコロッケを作りました。 パン粉はいい感じのキツネ色なのに、 その中が真っ黒に焦げてしまいました。 原因を教えてください。 このままでは、次回作るのが怖くて。。。 あと、...…
コロッケで残った、だまパン粉
…皆さんは、コロッケを作った際に 残ったパン粉ですが、捨てるのも もったいないのですが、有効な遣い方 はありますでしょうか？ ( 溶き卵がついてだまになった パン粉です。)…
里芋の花が咲くのは良いことですか？
…里芋を5年くらい作っているのですが、今年のように花が咲くことはなかったのでちょっと心配です。ほとんどの株に2，3本づつ花が咲きました。栽培方法が悪かったのか、気候のせいか、ま...…
里芋の茎、どれも食べられますか？
…芋茎（ずいき・いもがら）ってありますよね？ 里芋にもいろいろと品種がありますが、八つ頭は茎も食べられると聞いています。 では他の品種はどうなのでしょうか？ 実は家庭菜園で今...…
手作りコロッケは揚げてから冷凍とあげる前冷凍のどちらが良い？
…手作りコロッケにチャレンジしたいと思っています。でも一度に食べ切れませんので、冷凍したいと思っています。揚げてから冷凍、と衣をつけて冷凍、のどちらが美味しいですか？また、...…
コロッケがくずれる・・
…何回かコロッケを作ったことがあるのですが、毎回タネを形作り、衣をつける段階でくずれそうになってハラハラします。今日もそうでした。作り方が悪いのでしょうか？ 材料は牛豚合い...…
明日コロッケを出したいのですが・・・
…明日友人が来るので、ランチを振舞うことになり 小さいコロンとしたコロッケ（かぼちゃコロッケとライスコロッケの２種類） を出そうと思います。 他にも色々作るので当日慌てない...…
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