長粒米 炊き方
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中国のお米の種類や食べ方を教えてください。
…北京、上海、香港など主要な都市での、お米の種類や、食べ方を教えてください。 日本のようにジャポニカ種で粘り気、食感は同じようなものなのでしょうか?食べ方はお米が主食でおか...…
ご飯240gを炊きたい 無洗米で
…ご飯240gを炊きたい場合、無洗米と水、それぞれ何gになるのでしょうか? ネットで調べて米は炊き上がり後に倍近くになるとあったのですが、それで計算して炊いても多すぎたりしま...…
白ごはんを一晩吸水したら早炊きモードで吸水した方がいいですか?白米モードだと柔らかく...
…白ごはんを一晩吸水したら早炊きモードで吸水した方がいいですか?白米モードだと柔らかくなりすぎますか?水加減は一定として…
炊き込みご飯を作る際の注意点
…炊き込みご飯を作りたいと思っているのですが、1つ気になることがあります。 私の炊飯器は3号炊きなんですが、炊き込む具材、プラス、3号分の米を入れて炊いていいものなんでしょう...…
米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、
…米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、 そのまま、水に浸しておく人と、ざるにあげておく人といます。 ざるにあげた方が、水に浸しておくよりも良い点はなんでしょうか? というのは...…
もち麦とか雑穀米とか玄米とかの話!
…すみません もーわからなくなってます。ネットの調べ方もよくわかりません。 白米よりも玄米や雑穀米、雑穀玄米を食べるとよいと聞きました。 でも何なんですかそれ。 もち麦を...…
無知でごめんなさい。どなたかお米のカロリー計算の仕方を教えてください。例えば7割もち麦...
…無知でごめんなさい。どなたかお米のカロリー計算の仕方を教えてください。例えば7割もち麦を4号分炊くとしたら150gあたり何Kcalになりますか?…
ケチャップライスが生炊き
…米 3合 ウィンナー 6本~ たまねぎみじんぎり 1個 ☆ケチャップ 大さじ9 ☆中濃ソース 大さじ1.5 ☆マヨネーズ 大さじ1.5 ☆顆粒コンソメ 小さじ3 ☆...…
米がまずい…対処法は??
…業務スーパーで安いお米をかったので、非常にマズイです。 炊飯器もそんなに良いものではないので余計にマズイです。 炊きたての時から、2日目のご飯のような感じです。 ・炊きたて白...…
ご飯の炊き上がりが変な時がある。
…結婚したから9年使用している炊飯器のことですが、普通に水加減とか間違っていないのに変なご飯になっている時があるのです。 変、と言うのは、見た目お米がややふやけた感じで食べ...…
米を炊いて飯にするとき、標準より水の量を増やすとどうなる?
…質問要旨 米を炊いて飯にするとき、標準より水の量を増やすとどうなる? 質問詳細 友人と録画したドラマ TBS VIVANを見ていました。 主演の堺雅人(役名忘れました)が、援助をして...…
お米の量と、炊くのにかかる時間
…お米の量と、炊くのにかかる時間 最近お鍋(ル・クルーゼ)でお米を炊いています。 いつも2合で、沸騰してから約13分間火にかけてるのですが 今日はお米が1合しかありません。 ...…
なぜコンビニやスーパーの惣菜のお米はウマイ?
…家で母がたくお米よりウマイです。 米の種類がイイヤツなんでしょうか? それとも白米にも何か化学調味料的なものをいれてるんですかね? そのへん詳しい方お願いします…
CPUへのグリスの塗り方
…XEONが安くなったので、XEONマシンを組もうとしています。CPUの冷却機能を高めるためにグリスG751を準備しましたが、塗り方についていろいろ方法があるようです。一つはコ...…
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