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青椒肉絲 肉の切り方
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
牛肉より美味しい肉ありますか？
…お肉が好きでよく食べるのですが、ふと牛肉よりも美味しい肉はあるのだろうかと気になり質問させて頂きました。色々食べてみたいです。ちなみに下記の中で一番は牛肉です♪ 牛肉:値段...…
肉を切った後はまな板と包丁は一々洗わなければならないの？
…私は、今まで、肉を切った後でも平気で野菜や豆腐などを切っていたのですが、 ウチのカミさんが、肉を切った後は必ず洗わないといけないといいます。理由を聞くと生ものだからだそう...…
スーパーのお肉でレアできる？
…スーパーのお肉はステーキ用でもよく加熱してください・・と書いてあります。 ステーキ肉だから、レアとかミディアムなどの中が生焼け状態で食べたいのですが、やめたほうがいいでし...…
ダイエットしてないのに肉割れ
…太ももの辺りに肉割れがあります。 肉割れってダイエットして痩せた人ができるものなんですよね？ 自分は標準体型なので肉割れができるような覚えはないんですが…。 なぜ肉割れがで...…
焼肉用に豚バラ肉ブロックをスライスしたいのですが（ブロックで買うほうが
…焼肉用に豚バラ肉ブロックをスライスしたいのですが（ブロックで買うほうが安いので）、家の包丁で切ると肉が圧力でグニャとしてうまく切れません。厚さが変な切肉になってしまいます...…
肉は煮込むだけじゃ柔らかくならない？
…現在飲食関連の仕事をしています。 ばら肉や筋肉などの硬い肉のことなんですが、仕事の先輩に「肉はそれだけで煮込んでも柔らかくならない。たまねぎ・にんじん・セロリなどの香味野...…
かも肉について教えてください
…「ロース肉」と「もも肉」では、どのように味が違うのでしょうか？ 例えば、とりの胸肉ともも肉では、もも肉のほうが柔らかくて味も濃いと思います。 おそば屋さんでは、ロース肉を...…
牛すね肉って硬いんですか？
…安かったので、牛すね肉のかたまりを買ったんですが すね肉を買ったのは初めてでして・・・。 見た目は硬そうには見えないんですが、すね肉は煮込まないと 硬くて食べられないものな...…
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