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餡餅

の検索結果 (1,904件 21〜 40 件を表示)

ずんだ餡を作る際、薄皮を大量にむく方法教えて!

…ずんだ餡を作るとき、薄皮を大量にむく方法を教えてください。大量に作るとき1つずつ薄皮をむくのが大変!誰か知りませんか?宜しくお願い致します。…

解決

お米の形の残っているお餅

…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近は...…

解決

浸した餅米の分量

…地域行事で餅付の担当になりました。 餅米20kgを10回にわけてつきます。 今までは鍋を10個用意して適当に10等分にしていたのですが、今回は置き場が無く大きなポリバケツの中で餅米を浸...…

解決

餅まき 大量に取るコツはありますか?

…餅まき 大量に取るコツはありますか? 今度近所で行事があり、餅まきがあります。 2メートルくらいの台の上から5人くらいの人が餅をまきます。その餅まきには、毎年200人くらい来ます...…

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餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷...

…餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷凍にした方がいいですか?…

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桔梗信玄餅と桔梗信玄餅 極は容器以外に何か違いがありますか?

…桔梗信玄餅と桔梗信玄餅 極は容器以外に何か違いがありますか?…

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冷凍した餅

…今年のお正月用についた餅がまだ冷凍庫に眠っています。早く食べないと、また来年用の餅が来るので何とか食べてしまいたいのです。 ですが自然解凍したら周囲が硬く、可食部分が少な...…

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レトルトの餡子、賞味期限が過ぎ

…レトルトのつぶあんなのですが、賞味期限が4か月経過・・・ 使いますか?捨てますか? 迷っています。 常温保存の餡子なのですが、買ってすぐ冷蔵庫に入れていました。 しかも、4か...…

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きなこ餅って焼くの?茹でるの?

…餅焼きの網で餅を焼いてぷっくりさせて、 黄な粉と砂糖の粉に混ぜても全然粉が付きません。 水気がないからしょうがないと思うのですが 一般的にきなこ餅を食べたい時ってどうすればい...…

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硬くならないお餅の作り方は?

…惣菜売り場・総菜屋さんで売っている柔らかいお餅って、どうやってつくるのでしょうか?レシピ、コツなど御存知でしたら教えてください。 うっすらと焼いたか焼かないかの状態で、大...…

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餅つきの介添えの呼び方

… 臼と杵を用いて餅つきをするさいに、介添えをして水を振ったり餅をひっくり返したりする役目をなんと呼ぶのでしょうか。亡くなった祖父母と母は岩手の方言ですが、「ええどり」(発...…

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薄力粉でわらび餅は作れますか?

…薄力粉でわらび餅は作れますか?…

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雑煮の餅は、水から沸騰してから?

…餅を焼かない場合の雑煮は、 餅を水から入れるのでしょうか。 それとも、沸騰してから入れるのでしょうか。…

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皆さんおはようございます、鰈の餡かけは好きですか❓

…皆さんおはようございます、鰈の餡かけは好きですか❓…

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ぜんざいでお餅を入れるタイミング

…職場で鏡開きをしたお餅でぜんざいを作るように いわれました(8人分) 小豆をにてぜんざいをつくってからお餅を入れる タイミングがわかりません。 レシピでよく、焼いたお餅を後...…

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餅つき機が欲しくなります。 この時期になると餅つき機が欲しいと思い始めます。 年に何度使...

…餅つき機が欲しくなります。 この時期になると餅つき機が欲しいと思い始めます。 年に何度使うかな、1回だったりするのかな、小さいサイズもあるけど、これなら私でも大丈夫かなとか...…

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「29日餅はつくな」の理由は?

…31日に電気餅つき機で餅をつき、親戚に電話してから届けたところ、電話では言いにくかったけれど、29日と31日に餅はつくなと言うので受け取れないと言われました。理由を聞いて...…

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餅が板にくっついた時

… お正月に餅つき器でお餅をついて、木製の台に餅を広げてのしました。  でも、水分が多かったせいか、台に餅がくっついてしまい、とれなくなって そのまま固まってしまい、困って...…

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餅が苦く感じられることはありませんか?

…今朝家族でお雑煮を食べていたときのことです。 長男が 「今年はおもちが苦くない」といいました。 「えっ?」と思い尋ねると 以前食べたときにおもちが苦く感じたので それからお雑煮...…

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餅入りお好み焼

…いつもお好み焼きを作るときにしゃぶしゃぶ用の薄っぺらいお餅を1cmくらいに細かくして入れてるのですが、これをお正月のときの餅(冷凍してカタカチ)で代用する方法ってありませんか…...…

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