大福餅の柔らかい生地

大福を作りたいのですが市販されている大福餅のように柔らかい生地にするにはどうしたらいいのでしょうか
アドバイス頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2005/04/14 20:29

こちらはどうですか？

参考URL：http://www2.plala.or.jp/kamkamkam/gimon/no17/dai …

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
なるほど！と思いました。市販の物にはやはりそれなりの添加物が入っている為に柔らかいのかと思っていました。
とても参考になりました。
お礼申し上げます。

お礼日時：2005/04/15 08:26

No.2 回答者： ayano7#2 回答日時： 2005/04/14 20:43

こちらは？？

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=60668&Page …

http://cookpad.com/kuriyaoboegaki/index.cfm?Page …

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
とても詳しいレシピをご紹介頂き有難いです。
なんとか成功させたいのでフルに活用させていただきます。

お礼日時：2005/04/15 08:29