生姜焼き用の豚肉を買ったのに生姜を買い忘れました

今晩のおかずは生姜焼きにしようと豚肩ロース肉を購入したのですが、
家に帰ったら生姜がありませんでした。

生姜がなくても玉葱とかを代用すれば美味しく食べることはできますか？

あるいは何か他のメニューを考えた方が良いでしょうか。
少し残して明日の幼稚園のお弁当に利用したいと思っていますが、
炒め物のおすすめメニューがあれば教えてください！
ちなみに家にある野菜は
玉葱、長ねぎ、にんじん、ごぼう、なす、まいたけ、キャベツ、じゃがいも
です。

よろしくお願いします。

No.1 回答者： kurotaku 回答日時： 2005/09/12 16:40

私も同じことがあり、急遽チーズと青しそを巻いて、とんかつの要領で揚げて食べたことがあります。

普通はささみで作るのですが、これも結構美味しかったです。ただ、ささみとちがって密着しないので、チーズが流れてしまうかもしれないので、小麦粉・パン粉・卵のタネを隙間に大目に付けて揚げました。
あっ！青しそ、無いですね・・。ごめんなさい。
ええと、お弁当にはお肉を半分に切って、塩・コショウして、バターで焼いて、玉ねぎを加える。ケチャップで味付けすると、彩りのよい一品になりますよ。