カレーの塩分、栄養について。

この頃タイのグリーンカレーにはまっています。
塩分が気になるのですが、
週に２食くらいのペースで食べています。

体重　６１キロ
身長　１７４センチと標準体系なんですが、
大学生で一人暮らしのため、
栄養の偏りが心配です。
あとアメフトをしているので、
体を壊さないためにも栄養管理を
ちゃんとしたいので、飲み会以外では、
外食を控えなるべく自炊しています。

食べているグリーンカレーはレトルトではなく、
自家製のもので使っている材料は
タイの台所の
グリーンカレーペースト　３０ｇ
ココナッツミルクパウダー　４０ｇ
ナンプラー　１０ｍｌ
バイマックルート　３ｇ

鶏肉のササミ　２００ｇ
ナス　４本
しめじ　２パック
ピーマン　４個
という作り方のグリーンカレーです。

このカレーを友達２人と食べるので上記メニューは３人前です。

グリーンカレーはとてもおいしいのですが、
週に２食ほどは減らした方がいいでしょうか？
あと１日の塩分の目安用はどれほどなのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： jf2kgu 回答日時： 2008/11/09 04:32

体外にナトリウムを排出する作用の有るのがカリウムです

カリウムはスイカ、バナナなどに多いいので≪スイカは今はっても高くて手が出せないか≫一緒に取ることをお勧めします≪食後などにどうですか≫
ペーストとナンプラーにナトリウムが多いいように思います

この回答へのお礼

さっそく回答ありがとうございます。
値が張るものは手が出せないので、
バナナ買って食べます！
カリウムでナトリウムを排出できるんですね！
初めて知りました。
良い情報ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/09 14:48

No.1 回答者： nyon-tan 回答日時： 2008/11/09 02:27

缶コーヒーの１/３は砂糖

カレーペーストの１/２は塩


と脅かしはましたが
大学でスポーツを日常的にしているなら塩分の心配はまず無用(ラーメンのほうがよほど恐ろしい）
水さえしっかり飲んでれば不必要な塩分（ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウムなど）は排出されます

毎日３食とっての週２回なら特に多くも無いでしょう
ココナッツミルクがちょっと気になるといえばなりますが
肌荒れや過剰なニキビなんかの目で見える症状がでなければまあ大丈夫でしょう

この回答へのお礼

早回答ありがとうございます。
缶コーヒーってそんなに砂糖あるんですか！！
たまに登校中に無糖の缶コーヒー飲むのですが
無糖でも控えた方がいいですか？

あとラーメンはあんまり好きじゃないんで大丈夫だと思います。
安上がりなミネラルウォータよく飲むので
たぶん大丈夫だと思います。

肌荒れやニキビといった類は今までもなかったので、
これからニキビ等なったら嫌なので、
ココナッツミルクの量を減らそうと思います。

お礼日時：2008/11/09 14:54