No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちはー。
ばら肉でカレー作ってもおいしいですよ。
ただ、脂が多いので、しっかりいためて焦げ目つけてから煮た方がいいと思います。(脂が気になるようなら、少し捨ててからでもいいと思いますよ)
私も豚ばらでカレーつくりますよ。いつもはチキン派ですが。
煮込むとやわらかくなっておいしいので、おすすめです。
あと、豚の角煮もいいかも。
そうそう、お好み焼きにも入れます。薄切りを使うよりもおいしいので、塊を買って、こまかく切ってから入れます(関西風の場合。ちなみに私は広島人)。
いいなー豚バラ肉。おなかすいてきちゃった。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/07/16 15:59
早速のご回答、ありがとうございます。
いろいろと参考になりました。よく炒めたほうがいいなんて、初耳でした!
少し余らせて、明日はお好み焼きにしようかと思いま~す。
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