No.1ベストアンサー
- 回答日時:
食感を気にしないならば、食べられます。
ただ、フライドポテト等ならばいいですが、煮込み等だと皮が口に残ってあんまりおいしくないとはおもいます。
芽と、芽が出てきた場合はその周り、日に当たって緑色になった皮には「ソラニン」という毒素が含まれるようになりますので、
その場合には、取り除いてください。
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