A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
福岡の麺なら、
「能古うどん」がオススメです。
香川の讃岐うどんより細くて
秋田の稲庭うどんの様なのど越しです。
能古島の渡船所にはもちろんですが
博多区のベイサイドプレイスの物産店
ネットショッピングもできます。
http://www.noko-udon.com/
No.1
- 回答日時:
ご贈答用には向きませんけど
五島うどんの「ふしめん」はどうですか?手延べ五島うどんの切れ端部分です。
五島うどんの細くてツルツルした喉越しはなくなりますが、非常に短いので、焼きうどん風にしたり鍋の占めに雑炊代わりに入れたりして私は食べてます。もちろん普通のうどんとして食べても美味しいという人もいますが、私はうどんとして食べるなら普通の五島うどんの方が好きです。
ご贈答用にはアゴだし付きの五島うどんで、自分用に「ふしめん」を試されてはいかがですか?
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