No.1ベストアンサー
- 回答日時:
普通のコーヒードリッパーとペーパーフィルターはありませんか? ベトナムコーヒーは伝統的なフランス式フィルター(カフェ・フィン)を使う・・・のですが、結局普通のドリップとやってることは殆ど同じで、普通のドリップで濃い目に淹れれば出来ますよ。
後は、仕上げにコンデンスミルクを入れる。ベトナムコーヒーはこれが一般的。
コーヒードリッパーとペーパーフィルターは百円ショップでも売っています。殆ど最安値です。
それを買うのも嫌なら、ティーバッグみたいな方法で抽出。
例えばですが、カップにキッチンペーパーや油こし紙を器状に敷き、そこに挽いたコーヒー豆を大さじ山盛り1杯くらい入れ、70度くらいの低めのお湯を入れてしばらく蒸らし、ペーパーを取り出せば、なんとかコーヒーにはなると思います。
濃さは、豆の量や蒸らし時間で、好みに調整してください。ベトナムコーヒーは濃い目が一般的だと思います。
No.3
- 回答日時:
予め石か何か、あ石も使えないんだったら、そのままで構わないから
白い布で包んで、それがほどけないように針と糸で縫って
針と糸も使っちゃだめなら、口を固く結んで
鍋に入れて水入れて、鍋も使っちゃだめなら
口の中に入れて、お湯入れて、コンデンスミルクを飲めばいいです。
濃く入れたコーヒーにミルクたっぷりで飲むだけですから
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