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ゆで卵の味噌漬け

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  • 質問者：pitappu
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

漬け込んだ味噌は、何度も繰り返し使えるでしょうか？
腐らないか心配です。

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： tarutosan
  • 回答日時：

何かをつけると水を含むし、味噌漬けといっても味付けをしませんか？


色々味噌漬けした時は、まず卵を漬けて、野菜か何かを漬けて、最後は肉類。肉類はそのまま焼いちゃいましたから味噌は落とさずに活用しました。
多分それで残らなくしたように思います。
卵はゆで卵ではなく生卵です。黄身だけつけるとマジまいう～ですよ！
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No.1

  • 回答者： yuyuyunn
  • 回答日時：

こんばんは



何回かは使っていいそうですが
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

だんだんうまみは薄くなって来るようです
http://luckyclover7.blog27.fc2.com/blog-entry-51 …
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