No.6ベストアンサー
- 回答日時:
気に成るなら卵は入れる前に洗う。
ほぼ熱湯ですから、仮に菌が付いていても綺麗さっぱり死滅する。ジャガイモとて、そのまま食べずに皮は剥くはず。スパゲティを茹でながら、その鍋にレトルトの袋を同時投入して暖めていた画像を見た事が有りますが、それに較べたら3光年ましでしょう。もっと気に成るなら、ジャガイモ上げてから卵を投入。湯の使い回しはエコです。
ご回答ありがとうございました。
<気に成るなら卵は入れる前に洗う。>
充分に洗うことでしょうね。
<湯の使い回しはエコです。>
ですね。
No.4
- 回答日時:
鶏は産卵管と肛門が共通です。
よく洗ったといっても0.0001%の糞便は付くのではないでしょうか?
ゆでているので問題ないと言えば問題ないです。
質問者様がよく洗って熱湯消毒したおまるにご飯を入れて食べられる
のならばいいと思います。
それが嫌ならばやらないほうがいいです。
ジャガイモを取り出した後のお湯でゆでてもガス代はほとんどかわりません。
また、ジャガイモをゆでるのとゆで卵では温度が異なります。
ジャガイモをゆでるのは100℃で数分間必要です。
ゆで卵は沸騰は1分くらいであとは余熱でいいです。
ジャガイモを余熱でゆでるとアクが戻ってまずくなります。
早速のご回答ありがとうございました。
衛生面では
<鶏は産卵管と肛門が共通です。>
料理面(茹でるだけですが)では
<ジャガイモをゆでるのとゆで卵では温度が異なります。>
ですね。考えるべき点がありますね。
<
No.1
- 回答日時:
ぜんぜん問題ないです。
神経質になれば、問題かもしれませんが、
そこまで言うなら、そのお湯って元はどんな水ですか?
すくなくとも、水道水の塩素は抜いて、
木炭とかを通過させておいたほうがよかったのではないかと思います。
どうしても気になるなら、町の消費者センターとかなら
無料で分析してもらえると思います。
結構、そういう話題って喜ばれるとおもいます。
税金を使って仕事をしている方たちなだけに。
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