第1弾は趣味Q&A!
カフェ・喫茶店のQ&A
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名古屋ではブレックファーストを、おはよう(モーニング)セットてなぜ言うの? 教えて名古屋人!
名古屋ではブレックファーストを、おはよう(モーニング)セットてなぜ言うの? 教えて名古屋人!
質問日時: 2022/01/23 20:36 質問者: ID公開
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何故、他の喫茶店は「コメダ珈琲店」の真似をしないのですか?
つまり、喫茶店で利益を出しているのは「コメダ珈琲店」だけで、他は軒並み赤字ということですね? では、何故、他の喫茶店は「コメダ珈琲店」の真似をしないのですか? 「コメダ珈琲店」の真似をして、「コメダ珈琲店」のような店を増やしたら良いと思いませんか? 喫茶店に行く者にとっても、「コメダ珈琲店」の一人勝ちは好ましくない。競争が無くなるからです。マイクロソフトやアマゾンの一人勝ちが良くないのと同じです。 ____________ https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 1/23(日) 休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年(146件)を15件上回り、過去最多となった。 業績の2極化が進行 「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する(株)コメダホールディングスは、2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8%増の58億4700万円だった。 一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する(株)ドトール・日レスホールディングスの2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。 また、「サンマルクカフェ」などの(株)サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。 「喫茶室ルノアール」の(株)銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字といずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。 オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。 再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。 コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。
質問日時: 2022/01/23 11:08 質問者: 五体投地
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結構ガチで スタバの店員さん気になってます。 あっちはただの接客だとおもいますが プレゼントの相談を
結構ガチで スタバの店員さん気になってます。 あっちはただの接客だとおもいますが プレゼントの相談をして相手にもとても喜んでもらえました。 お礼を言いたいのですが 一ヶ月経った今だと流石に遅いですよね。 お店の人は覚えているものでしょうか? 教えてください。
質問日時: 2022/01/22 18:00 質問者: ぱーぽん
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喫茶店の椅子には、ダニが居るのではないでしょうか?
私は喫茶店の椅子にコートを敷いて、その上に座っています。前に、お尻が痒く成った事が有るからです。喫茶店の椅子には、ダニが居るのではないでしょうか? 喫茶店の椅子も、ファミレスに使われている、ツルツルの表面の椅子にするべきだと思いませんか? 布製の椅子は、ダニが住み付きそうで怖いです。 日本の電車の椅子も、布製で、ダニが住み付きそうで怖いです。これも外国のように、ツルツルの表面にするべきですよね?
質問日時: 2022/01/22 09:10 質問者: 五体投地
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「今川焼き」「おにぎり」持ち帰り店のことを何と言いますか? 軽食? ファーストフード?
「今川焼き」と「おにぎり」をまとめて何と言いますか? 「今川焼き」と「おにぎり」だけを取り扱っている持ち帰り店があるのですが、ひとことで表すと何のお店になりますか? ※割合はそれぞれ 50% 前後です。 < 質問経緯 > 「今川焼き」だけなら和菓子店だと思うのですが、「おにぎり」も取り扱っているので和菓子店ではおかしいと思い質問しました。 「軽食」だとコーヒーとトーストが思い浮かぶし、 「 ファーストフード」だとハンバーガーが思い浮かぶのですが……。 「今川焼き」「おにぎり」が思い浮かぶ言葉があれば、教えてください。
質問日時: 2022/01/21 22:36 質問者: re97
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喫茶店を、開きたいとうおもいますが、喫茶店事態は死語、流行らないでしょうか?
喫茶店を、開きたいとうおもいますが、喫茶店事態は死語、流行らないでしょうか?
質問日時: 2022/01/21 12:07 質問者: けろケロ
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ユニクロの外にあるトイレについて
このトイレはお店が空いてないとき使うことも可能なのかそれともお店が空いてから使えるのかどっち何ですか?
質問日時: 2022/01/20 22:46 質問者: tamujw
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うちのお店でパスタとオムライスを注文されたお客様が。作りはじめてからやっぱりメニュー変えたいと言われ
うちのお店でパスタとオムライスを注文されたお客様が。作りはじめてからやっぱりメニュー変えたいと言われました。パスタはこれからでしたがオムライスのチキンライスを炒め終わった後だったのですみません。オムライスは変更できないのでパスタをもし違うものにだったら変更しますよと伝えたところやっぱりそれならいいと大きな態度。また再開してたら次はパスタを変えてほしいと言われ結局3回も注文を変更されました。最初にパスタとオムライスはどんなふうの味付けと説明したにもかかわらず変えたいと駄々をこね。睨んだりありえない態度。オムライスと別のメニューになりました。皆さんは作ってる途中でも変更があればしますか?私的には損するのでそれはおかしいかなと思ってます。ドリンク等でしたら変更したいですがメインの料理を変えられるのはきついかなと。
質問日時: 2022/01/20 14:16 質問者: 匿名jpm
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コーヒーについて(私は初心者です!) ドリッパーとフレンチプレスでは、味わいにどんな違いがありますか
コーヒーについて(私は初心者です!) ドリッパーとフレンチプレスでは、味わいにどんな違いがありますか?
質問日時: 2022/01/19 11:30 質問者: horry_horrw
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スタバのフラペチーノ、期間限定のものでもホイップ抜きにしてもらうことは可能ですか?
スタバのフラペチーノ、期間限定のものでもホイップ抜きにしてもらうことは可能ですか?
質問日時: 2022/01/17 21:58 質問者: airn
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中崎町周辺
この地域にカフェが多いようなんですけど、なにか理由あるのですか? 大阪駅周辺ってメジャーなお店ばかりのイメージです。 ちなみにオススメ店ありましたら教えていただきたいです。
質問日時: 2022/01/17 18:06 質問者: リガイヤ
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最近近所のスタバの店員さんによく話しかけられるのですが、お客さんにフレンドリーに接するようにする教育
最近近所のスタバの店員さんによく話しかけられるのですが、お客さんにフレンドリーに接するようにする教育でもされているのでしょうか?
質問日時: 2022/01/16 14:51 質問者: 甘党ニコ中
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コーヒーを作るときに使ってよかった ドリッパーなどのアイテムを教えてください<(_ _)> 理由も教
コーヒーを作るときに使ってよかった ドリッパーなどのアイテムを教えてください<(_ _)> 理由も教えてほしいです!
質問日時: 2022/01/15 15:20 質問者: horry_horrw
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あなたの「好きな」サンドイッチはどのようなものですか? 一番美味しいとかではなく、「好きな」サンドイ
あなたの「好きな」サンドイッチはどのようなものですか? 一番美味しいとかではなく、「好きな」サンドイッチです。 私は珈琲館とか、カフェではない伝統的な喫茶店で出てくる、モーニングのホットサンドが好きです。 トーストに、僅かなレタスとハムを敷き、ドレッシングをかけたようなシンプルなサンドイッチ。これにゆで卵と小鉢のサラダとコーヒー。 「ああ、喫茶店のモーニングを食べているなあ」という充足感があります。
質問日時: 2022/01/14 12:11 質問者: y_hisakata
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一富士二鷹三茄子の初夢!見る為に、必要なスナックと飲み物はなんですか?関東では
入手困難な、明治製菓カールとドクターペッパー 湖池屋ガーリックポテチと、千葉限定MAXコーヒー ピスタチオ、エイヒレ&久保田万寿 チーズ生ハム&恵比寿麦酒
質問日時: 2022/01/01 23:41 質問者: hectopascal
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喫茶店で、ピサが好きでよく頼むのですが、ピサを切るルーラーだけが付いてきて、フォークとかは無いんです
喫茶店で、ピサが好きでよく頼むのですが、ピサを切るルーラーだけが付いてきて、フォークとかは無いんです。半分セルフな喫茶店で、テーブルまで、食べ物は運んでくれますが、片付けは自分で返却愚口まで戻します。サービスとしてはこれが決まったカトラリーでしょうけど、自分、手先を汚したくなくて家ではフォークとか使用します。頻繁に行く喫茶店で、オーナーとかは居なくて、若いバイトの人達でやってます。 頻繁に行くからこそ、いちいちフォーク貸してとは、言い辛いし、皆さんなら我慢して手で食べますか❓
質問日時: 2021/12/30 13:44 質問者: マキヤ
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カフェや喫茶店で話をするとき、毎回マスクをしたほうがいいでしょうか?コロナ禍であまり外出をしなかった
カフェや喫茶店で話をするとき、毎回マスクをしたほうがいいでしょうか?コロナ禍であまり外出をしなかったので教えていただきたいです。
質問日時: 2021/12/29 18:23 質問者: 田中の人
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あなたのおすすめの紅茶は
紅茶は飲めます。特にすきです。しかし、紅茶はどの店もうまくありません。チェーン店でオススメの店を教えてください。ケンタのオリジナルブレンドが美味しかったのですが潰れてしまいました。案の定違う店は並ぶしドライブスルーがありません。ここの紅茶はおいしいよってあれば教えてください。
質問日時: 2021/12/23 00:37 質問者: YUMEKOMACTI
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出会いカフェの盗難について
よく、出会いカフェキラリやももカフェなどで、女性が男にホテルでお金を盗まれる手口がありますが、どういう手口なのでしょうか。
質問日時: 2021/12/21 09:02 質問者: success3111
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コーヒー豆の専門店ってどうして女性客が少ないのですか?
街中でコーヒー屋さん、コーヒーの豆を売ってるお店がありますが、 コーヒー豆を買っていく人ってほとんどが男性です。 コーヒーって女性も飲みますよね? 豆を買って自宅で入れて飲む人って、男性が多いのでしょうか?
質問日時: 2021/12/15 12:57 質問者: syakusyaku99
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皆さんはコーヒー豆をどこで買っていますか?
アンケートです。 皆さんはコーヒー豆をどこで買っていますか? 回答よろしくお願いします。
質問日時: 2021/12/15 10:14 質問者: rakkoyk
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カフェでの勉強
中学生です。 カフェで勉強したいと考えているのですが、初めて行くところで数時間勉強するのって良いとおもいますか?急に来て何時間も居座ったら失礼かなと思い質問しました。回答お願い致します。
質問日時: 2021/12/10 20:40 質問者: 茶葉1001
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私は今度初めてカフェに一人で行こうと思っているのですが、店内での楽しみ方とかありますか?
私は今度初めてカフェに一人で行こうと思っているのですが、店内での楽しみ方とかありますか?
質問日時: 2021/12/08 21:05 質問者: みんみんちゃーん
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出社前にスタバでコーヒーって贅沢ですか?(;´∀`) 今日は早くつきすぎました。
出社前にスタバでコーヒーって贅沢ですか?(;´∀`) 今日は早くつきすぎました。
質問日時: 2021/12/04 08:17 質問者: hgfy76
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カフェでカウンター席の横並びで隣の人が最初からノーマスクで机に電子タバコ置いて咳ばかりしている人には
カフェでカウンター席の横並びで隣の人が最初からノーマスクで机に電子タバコ置いて咳ばかりしている人にはどう対応しますか?
質問日時: 2021/11/29 18:15 質問者: ハヤイ
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喫茶店の水が不味いので、喫茶店で、ペットボトルの水を売って貰いたいと思いませんか?
250mlのペットボトルの水を100円で売ってもらうのです。ただし、水だけの注文は無しとします。
質問日時: 2021/11/29 10:55 質問者: 五体投地
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