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なぜコンビニの白玉は固くならないのでしょうか?
砂糖やトレハも試しましたが今一つでした。豆腐は使いたくないのですが、何か良い方法は有りませんでしょうか…

gooドクター

A 回答 (2件)

タピオカなどは?

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この回答へのお礼

早速の回答、ありがとうございます。タピオカ、ビックリです!
いろいろ調べて見たいと思います。

お礼日時:2018/01/10 21:19

タピオカはいかがですか?


スーパーの冷凍うどんに入っていますが、いつまでもモチモチしていますよ。
詳しくは加ト吉(テーブルマーク)のうどんを見てください。
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この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。カトキチの冷凍うどんチェックしてみます。

お礼日時:2018/01/10 21:24

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