冷凍ブルーベリー

知人に「冷凍ブルーベリー」が美味しいよと勧められ
買って、食べてみました。
そしたら、何か薬のような、花のような強い匂いが
するのです。
あまりにも匂いがきつくて、そのままでは食べられず、
ジャムにしたら、熱で匂いが飛ぶかなと思い
ジャムにしましたが、匂いは残っていました。
私だけが匂うのかしらと、主人に何も話さずに
食べてもらったら、やはり匂いがすると言ってました。
でも、不思議なことに、数日したら、ジャムからは
匂いがしなくなりました。
絶賛していた知人に「匂いが・・」とは聞きづらいし・・
どなたかご存知のかたがいらっしゃったら
教えてもらえませんか？
ちなみに、商品の袋にはそのような但し書きみたいな
ものはありませんでした。
よろしくお願いします。

No.2 回答者： nyamuko 回答日時： 2004/10/29 17:15

２社の「冷凍ブルーベリー」を買ったことがありますが、甘いような独特の匂いのするものがありました。

そのまま使ったら匂いがきつかったので、よく洗い、２～３分程水に浸し、乳製品に混ぜて食べたらそれほど気にならなくなりました。

最初に食べたほうは匂いもせずおいしかったので、会社によって違うのだと思います。

最初のものは未確認ですが、匂いのきつかった方はカナダ産のものでした。

この回答へのお礼

お礼が遅くなってしまいすみません。
やはり匂いがするものがあるのでしょうか。
産地にも注意してみたいと思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/11/05 16:38

No.1 回答者： domingo8181 回答日時： 2004/10/26 19:55

また同じ物を買うならとりあえず洗った方がいいですよ。

ジャムを作るとき絞ったレモンとかベリー系のリキュールを少し入れるといいですよ。
ちなみに全部変な匂いがするものではないですよ。
海外の物だと管理の悪い物もありそうなので気を付けましょう。

この回答へのお礼

同じ匂いがしたら・・・と恐くて
今は買えない状況です。
農薬とかだったのでしょうか・・・不安。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/26 20:49