グラタンとピザの違いを教えてください。

グラタンとピザの違いを教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： masha5310 回答日時： 2020/02/13 08:17

ピザは小麦粉をねって作った生地を薄く伸ばし、その上にトマトソースを塗り、チーズと具材を乗せてオーブンで焼いて作る料理

生地の作り方や具材は国によって様々

グラタンも国によって色々な違いはあるだろうけど、日本のグラタンは耐熱容器に、茹でたマカロニ、ベシャメルソース、魚介などの具材をいれ、パン粉やチーズなどをかけてオーブンで焼いて仕上げる料理

この回答へのお礼

ありがとうございます。良く分かりました。

お礼日時：2020/02/13 08:43

No.3 回答者： 三角関数 回答日時： 2020/02/13 08:30

例えばピザはデンプン等で作った生地の上にのっていて、グラタンはそうでない。

No.1 回答者： hawaiifight 回答日時： 2020/02/13 08:14

グラタンはグラタン皿に牛乳とマカロニとバター塩コショウで味付けした玉ねぎ・エビ・鶏肉・きのこなどをいれてチーズの載せた上にオーブンで焼いたもの。

ピザはピザ生地（小麦粉を練って作ったもの）にピザソース（トマト味が多い）を載せ、玉ねぎ・ピーマン・きのこ・サラミ・チーズなどを載せてオーブンで焼いたもの。