料理超初心者におすすめの本を教えてください。 学生時代家庭科でも皆を見守っていただけの者です。。 家

料理超初心者におすすめの本を教えてください。


学生時代家庭科でも皆を見守っていただけの者です。。

家では全く料理をしません。

1年くらい飲食店のバイトで、レシピ通り冷凍食品多めのものを作っていたくらいです。


今は料理が出来る環境ではないので、料理に関する知識から身につけたいです。

よろしくお願いいたします。

No.2 回答者： dogday 回答日時： 2020/04/30 07:44

きょうの料理ビギナーズ

NHKのきょうの料理が放送60年経ったので、もう一度初歩から現代の一般料理の作り方を紹介してます。
https://www.nhk-book.co.jp/list/textcategory-120 …

No.1 回答者： ir-y 回答日時： 2020/04/30 07:26

スマホアプリ｢クラシル｣をお薦めします。

私は毎日使っています。