全席タバコが吸える飲食店を経営しています。席にアルコールスプレーを置いているのですが、先日の火災死亡

全席タバコが吸える飲食店を経営しています。席にアルコールスプレーを置いているのですが、先日の火災死亡事故もあるので、アルコールではなくて別の除菌水が良いでしょうか？

No.2 回答者： ROKABAURA 回答日時： 2023/06/09 10:40

次亜塩素酸の方が間違いはないが　使用可能期間が短いことには注意。

あるいはゼリー状のものにするか　設置を店の入り口のみにする。

あの事故は　高温になったコンロ等に噴霧したため　アルコールが一瞬にして気化し　ガス爆発のように燃えて起こった。
タバコの火程度では　まず起こりえない。
しかし焼き肉店やお好み焼き店など　高温のプレートや器具が設置してある場合は　そういったアルコール噴霧器は避けるべきだろう。
料理に向かって噴霧する馬鹿者はいないとは思うが　念のため。

No.1 回答者： yoshimasa2000 回答日時： 2023/06/09 09:37

タバコと可燃性スプレーを同じテーブルに置くのは危険です。

全席禁煙にするか、アルコールを撤去するか、不燃性の液体に変えるかのどれかでしょう。

この回答へのお礼

次亜塩素酸ナトリウムは燃えませんか？
次亜塩素酸ナトリウムを水で希釈して使うのはいかがしょうか？

お礼日時：2023/06/09 09:47