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スーパーで売ってる天然ブリの刺し身（柵）は一度冷凍して解凍した物ですか？

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  • 質問者：pino.0213
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

スーパーで売ってる天然ブリの刺し身（柵）は一度冷凍して解凍した物ですか？

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A 回答 (3件)

No.1ベストアンサー

スーパーによって異なります。

漁港に近いスーパーなどでは、冷凍ものを扱わないのを身上にしているところもありますから。
また、冷凍の場合は、ラベルに［冷凍］と表示されているところが多いと思いますが・・・。
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

解凍とは書いてありませんでした。
ちなみに地元産ではないお魚でした。（隣の隣の県）

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お礼日時：2023/08/26 17:18

No.3

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

いいえ店で捌いています。

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この回答へのお礼

ありがとうございます！

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お礼日時：2023/08/27 19:17

No.2

ケースバイケースですね。

大型店では、アニサキス対策で解凍品を販売しているところも多いですが、小型店では冷凍していない可能性が高いです（その場合アニサキス対策は目視のみ）。
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

大手商業施設に入ってる魚屋さんでブリの柵を買いました。隣の隣の県産のブリなら冷凍して届きますか？

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お礼日時：2023/08/26 17:33

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