近所の茄子がくそ安いので季節でもあり茄子のこれだ！というレシピ一品教えてください。

近所の茄子がくそ安いので季節でもあり茄子のこれだ！というレシピ一品教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： ir-y 回答日時： 2024/09/22 11:10

ナスの煮付

揚げナスの煮浸し大根おろし
ナスの天麩羅
ナスとピーマンの味噌炒め
ニシンなす
なす田楽

この中でお好きなレシピを

No.4 回答者： きんたまじかにみる 回答日時： 2024/09/23 17:45

【ナスのバター焼き】

No.3 回答者： kirara-ki 回答日時： 2024/09/22 13:26

麻婆茄子、茄子ミートスパゲティ、焼きナス、茄子のお味噌汁（生姜を入れる）、茄子の鴫焼

一番のお勧めは、縦四等分した茄子の根元を残してスライスし、扇に広げて耐熱皿に並べ、ごま油を回しかけます。
ラップをしてレンチンし、熱々を薄めていない麺つゆにいれたものです。
とても美味しゅうございますよ＾＾

No.2 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/09/22 11:11

お茄子入りの肉じゃが、天ぷらで大根おろし、お茄子と玉ねぎのお味噌汁、お茄子と厚揚げとお肉の炊いたの、田楽、焼き茄子、煮浸し、ラタト

ゥイユ、お茄子と鶏肉としめじのトマト焼きのモッツァレラチーズ乗せ、お茄子のカレー、素揚げでカレーに乗せる…♪