製菓用のチョコを通販で 1ｋｇ買おうとおもうの ですが開封してどれくらい日持ち するでしょうか？ 冷

製菓用のチョコを通販で
1ｋｇ買おうとおもうの
ですが開封してどれくらい日持ち
するでしょうか？
冷蔵庫に入れて4ヶ月持つでしょうか。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/10/06 22:30

使いきれなかったチョコはラップで、ピッチリ空気が入らないように、2重、3重に包んでから、ジプロック等に入れて常温の冷暗所が良いかもです。

せめて野菜室とか。

4ヶ月後はまた購入して、今回のはなるべく早めに使ってしまうのが良いかと思います。

美味しさに違いがあるのかもですが、業スーにも製菓用の確か1キロのチョコありましたよ。

この回答へのお礼

業スーの量が多いチョコは
近隣では入荷が止まってるみたいで
購入できなかったんです。
とても安くて助かってたのですが！
今回は保存がうまくできる自信がない
ので300gを何個か買おうと思います。
ありがとうございますm(__)m

お礼日時：2024/10/07 06:33

No.1 回答者： ゆささま 回答日時： 2024/10/06 22:03

開封してしまうと厳しいですね。

目安は2-3週間で、冷蔵庫にいれると乾燥が進みそうで怖いですが、1カ月を目処に使い切れば良いのでは？
大昔、バイトしてた時、原材料のような板チョコの山は、1カ月以内に使い切るようにしていた記憶してがあります。古い記憶力なので、あくまでも参考まででお願いします。

この回答へのお礼

開封するとチョコでも劣化しちゃ
うんですね。
1ヶ月で使い切るにはなかなか
量が多いので
おとなしく300gを何個か買います！
ありがとうございますm(__)m

お礼日時：2024/10/07 06:29