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魚の味噌汁を作りたいですが、どんな魚が味噌汁に合うと思いますか？ 鮭しか思いつきません。

締切済

  • 質問者：good-brother
  • 質問日時：
  • 回答数：31件

魚の味噌汁を作りたいですが、どんな魚が味噌汁に合うと思いますか？

鮭しか思いつきません。

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A 回答 (31件中1～10件)

No.31

  • 回答者： 比呂志
  • 回答日時：

魚は色々出来ます。

ブリだったり、鯵、秋刀魚などなど
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No.30

  • 回答者： 誠5656
  • 回答日時：

つみれだろうね・・・けんちん汁

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No.29

フグ

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自信あり

No.28

定番は、煮干し。


新潟県では、タラ汁という白味噌で煮た物があります。
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No.27

  • 回答者： Grandpa
  • 回答日時：

高級品ですが、キンキ。

深海魚ですが。
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No.26

鯛のアラですね。

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No.25

  • 回答者： kinta7477
  • 回答日時：

（鱈）とかどうですか（？）・・・ただし、魚の処理をお忘れ無く！


鍋物でも、煮物でも、スーパーとかで購入したら、
魚を、まず（水洗い）その後に、大きなお皿に並べたら
～熱湯を上から魚全体に掛けます！
裏面も同様に熱湯を掛けます・・・
その後に水洗いをしてから・・・。
こうすると、魚の生臭さは消えます（１００％）ではないので、
煮物～鍋物には、（ショウガ）を使ったりして､生臭さをとります！
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参考程度に

No.24

  • 回答者： ボンタ1
  • 回答日時：

基本的に白身魚以外は次の日に臭いがすごい事になるのでお薦め出来ません



鱈や鮭、平目が良いと思います
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No.23

  • 回答者： さしび
  • 回答日時：

サバです。

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これはどう？

No.22

めだか！？(笑

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