畜産動物にせよ魚にせよ、全般的にオスよりメスの方が、味が良い傾向がありますか？

畜産動物にせよ魚にせよ、全般的にオスよりメスの方が、味が良い傾向がありますか？

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/11/25 15:14

魚は全般的に雄の方が美味しいとは言われますね。

時期的なものもありますが、産卵期のししゃもとか鯛とか。畜産については全般的に雌の方が味が良いとされます。特に豚だと雄は獣臭が強くなる傾向があるそうで、そのため雄豚の多くは早いうちに去勢されます。

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/11/24 02:54

お魚の卵くらいしかオス・メスを気にしたことありませんが、もしかしたら鶏肉や豚肉や牛肉はメスの方が脂があったり柔らかくて美味しいのか

な…(⁠^⁠^⁠)？

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/11/23 21:39

ズワイガニみたいなんはどう判断するかな…

No.2 回答者： nobodyyy 回答日時： 2024/11/23 19:52

良く知らんけど逆に「産卵期のメスはそっちに栄養とられて」ｘｘ

なんて記事を見た気がします

No.1 回答者： ogi_3 回答日時： 2024/11/23 19:47

「ししゃも」は「子持ち」が定番ですが、

身はオスの方が美味しいですよ。
和牛はメスですね。