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紅茶の葉は、細かい より大きい方が美味しいのですか?


ティーパックの中の葉 は細かくて、
ティーポットに茶葉を入れた時は ふっくらと 葉が開き ます。
もとの味の質は同じとして、美味しさには葉の大きさも大事なのかな と思いました。

A 回答 (1件)

味や香りの出方に違いがあるが、それは好みの問題で、


基本的にはそれだけをもって優劣は言えない。

マリアージュフレールやフォションのようなちょっとお高い紅茶にも、
細かいものがよくありますよ。

参考
>大きな葉が上質、小さな葉は低質ではありません。
>フルリーフの場合、小さめで細く撚っている茶葉のほうが上質なことが多いです。大きい茶葉が質が良いと勘違いしてしまう人がいるので注意
https://teaclub.jp/shop/syurui.html?srsltid=AfmB …
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この回答へのお礼

大変勉強になりました!
ありがとうございます!

お礼日時:2024/12/16 08:22

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