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No.1
- 回答日時:
最近は行っていませんが、昔食べた新宿の追分だんご本舗本店で
食べたかき氷はイチゴはイチゴの種をプチプチ楽しめ杏は果肉の
とろみが楽しめました。
作り方がご希望のフルーツをミキサーにかけただけっていうよりも
甘めだったのでシロップと混ざっていると思います。
http://www.oiwakedango.co.jp/frame.html
懐かしいなぁ。今も変わってないのかは分かりませんが・・・。
ありがとうございます。名古屋で食べたのは13年も前だったので味はよく覚えていませんが、確かにおいしかったという記憶があります。
名古屋のフルーツ屋のかき氷は、店にある例えば夕張メロンをミキサーにかけ、それを氷にそのままかけ、上にアイスをそしてその上にまた氷、そしてメロンをかけ、仕上げにメロンの果肉を3切れくらいのせて、これで600円でした。
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