No.5
- 回答日時:
アラワザだけど卵1個。
味噌入れる前に割り入れて、固まってから味噌を入れます。
逆にすると味噌が沈殿するので注意。
空腹時は食べ応えがあっていいです。
回答ありがとうございます。
う~ん、確かにアラワザ!
でも、半熟(より柔らかめ)の卵がトロっとした感じ、想像しちゃいました~。
おいしそう。
卵より味噌を後に入れるという「技」にも驚きです。
No.7
- 回答日時:
わたしは北海道人ですので、
石狩鍋風のみそ汁です。シャケと磯の香りがおいしくておいしくて... 脂ののったシャケだといいです。
何杯でもおかわりしたいです。
他には、なめこ+ひきわり納豆+とろろ昆布汁 です。胃腸の消化にやさしいどろどろ系を3ついれます。
参考URL:http://www.to-sin.co.jp/miso/
回答ありがとうございました。
石狩鍋風、濃厚な感じがします~。
美味しそう。
バターとか入れちゃったらNGですか。
どろどろ系も、いいですね。
この触感、好きかも。
参考URLも、ありがとうございました。
No.8ベストアンサー
- 回答日時:
ちくわ、カイワレ大根
スーパーで結構安売りされている商品ですが、美味しいですよー。
ちくわは、安い時に買い溜めして冷凍しているので、我が家では、お味噌汁、炒め物や煮物など色々と入れてます。味がしっかりしているので、アクセントになりますし。
カイワレは煮立てるのではなく、最後のほうに入れる感じで。少しシャキシャキした歯ごたえと、独特の苦味。子供受けはしないかもしれませんが、くせになる味です!!
ぜひお試しあれ。
回答ありがとうございます。
かいわれ大根!!!
味噌汁で食べたことなかったです。
ちくわと一緒というのにも驚きでした。
ぜひ試してみなければ・・・と、使命感に燃えちゃっている私です(笑)
No.10
- 回答日時:
ニラと玉子。
まさに「ニラ玉」ですが(笑)
美味しいですよ~。お試しあれ。
あとは「豆もやし」
豆の部分が歯ごたえあって、いい感じです。
お味噌汁は大好きで、毎日必ず作ってますね~☆
お味噌は赤も好きだし、白も好きです。
合わせもイケル…。
ダシ代わりに煮干の粉を入れています。
カルシウムもたっぷりです!
回答ありがとうございました。
いいですね~ニラ玉。
どちらも大好きな食材です。
豆もやしも食感が大好き。
回答者さんは色んな味噌やダシも使って、栄養満点の味噌汁を作ってるんですね。
私はいつも定番ばかりで、反省しちゃいました。
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