教えて下さい。スパーのお惣菜で冷凍できるものと出来ないもの

お惣菜の焼いてあるウィンナーや餃子、ネギ間（焼き鳥)など夜半額になるので
ついつい大量に買ってしまいます。コロッケやメンチカツから揚げなどは
はかなりの期間、冷凍できるのを知っております。

電子レンジで一分で元に戻り便利です。
ウィンナーは冷凍しても解凍は簡単ですか。
他にたまねぎの掻き揚げやちくわの揚げ物、レバニラ炒め（もやし入り)等はどうでしょうか。

冷凍ウィンナーは嫌いです。

ついでですが、普通のウィンナーは冷凍しても解凍は簡単ですか。
他にも知っている情報があれば教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： furu-tu2003 回答日時： 2006/08/13 08:23

基本的に加熱したもの（加工品を含む）は

冷凍保存が可能です。
冷凍食品として売られているものを見れば参考になると
思います。

ただし、どうしても風味がなくなるので味は落ちます。
ウインナーもソーセージも冷凍保存可能です。
業務用などの多くは冷凍なのです。

かき揚げなどは解凍した後、水をかけ揚げ直すと
からりと揚がります。

この回答へのお礼

有難うございました。

お礼日時：2006/08/18 00:10