生中は何ｍｌですか？

居酒屋などで出される『生中』は一般的に何ｍｌですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： futakenn 回答日時： 2006/10/20 20:08

酒屋です。

一般には「中」と言うと中瓶５００ｍｌと同じと思われがちですが料飲店での「中」の定義は大中小のランク付けでしかありません。普通は各ビールメーカーが作っているジョッキを使用します。中ジョッキでは容量が４３５ｍｌのものが一般的です。このジョッキに８分目程のビールを入れてあとは泡で満杯にしてお客さんの元に運ばれることになります。他に中身容量で４００ｍｌのジョッキもありますので、実際に飲めるビールの量は小瓶程度のものだと考えるほうがいいですね。

No.5 回答者： 玉田悦子 回答日時： 2017/05/24 14:44

特に規定はないので、お店によって様々です。

生小、中、大というのはお店のなかの大きさのランク分けにすぎないので、容量も値段設定も様々です。
とはいえ、生中といえばこの位、と多くの方が違和感なく受け入れられる量は、350ml缶1本分前後の量になる思われます。

No.3 回答者： Willyt 回答日時： 2006/10/20 19:24

これが店によって全くマチマチなのです。

ＮＨＫが一度ルポしたことがありますが、最大で５０％くらいの開きがありましたよ。

No.2 回答者： osi_nari 回答日時： 2006/10/20 17:51

基本５００ｍｌです。

びんビールの「中びん」の規格が５００ｍｌであることに由来します。

No.1 回答者： jyamo 回答日時： 2006/10/20 17:50

350～500ml みたいですが居酒屋だと300くらいもありますよね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC% …

参考URL：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC% …