パンを焼くためのおすすめの電気オーブン

オール電化の為ガスを使えないので、電気オーブンになってしまうのですが、パンを上手に焼けるおすすめの電気オーブンを教えてください。パンづくり以外の機能は温めくらいであまり考えていません。よろしくお願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： esezou 回答日時： 2006/11/15 11:37

shi-zuuさん、こんにちは。

ご存知と思いますが、パンは火力です。
家庭用のオーブンでは、どうしても設定温度（例えば２２０度）に到達しません。
妻がパンを焼くのですが、ガスなら設定値通りでできるのに電気だとプラス２０～５０度じゃないとうまく焼けないと言っています。
お答えですが、可能な限り出力（ワット）の大きいオーブンにしてください。小ぶりなのが欠点ですがデロンギに良いのがあったと思います。
また参照URLに問い合わせしてみてください。
主婦なのに、世界一美味しいパンを焼く人です。
プロになる前は家庭用ガスオーブンで焼いていました。もちろん今はプロ用（電気）オーブンです。何かアドバイスがもらえるかもしれません。
えせ造の紹介と言ってください。

参考URL：http://homepage.mac.com/warungroti/Sites2/

この回答へのお礼

ＵＲＬ教えてくださって早速拝見しました。パンやその他のこだわりがすごく感じられます。色々質問してみたいと思います。ありがとうございました。

お礼日時：2006/11/29 19:51