電子レンジのオーブン機能でアルミホイルは使えるか?

電子レンジに、アルミや鉄とかを入れると、電撃が走るのは知っています。
しかし、最近の電子レンジではオーブン機能がついていますよね?
電子レンジのオーブン機能では、電撃が走るような現象は起こるのでしょうか?

A 回答 (6件)

>電子レンジのオーブン機能では、電撃が走るような現象は起こるのでしょうか?


おきません。

オープンはヒーターの熱を使用してを使用します。
対して電子レンジは電波を利用して水分子を振動させることで温めます。
この「電波」が金属に干渉します。
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オーブンと電子レンジはメカニズムが異なりますので、オーブンのときは、アルミホイルは使えます。


ただオーブンによっては、オーブン機能と電子レンジ機能を同時に使う事ができるものもありますので、その時はつかえません。
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電子レンジはマイクロ波(電波)照射で調理しますから、電波を通さないアルミホイルは使用不可ですが、オーブン機能は熱照射で調理するので熱を通すアルミホイルは問題なく使用出来ます。

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オーブン機能を使う限りは大丈夫です。


電子レンジ機能を使うときはアルミホイルの使用は避けましょう。

電子レンジ機能を使うときはマイクロ波を庫内に照射するんです。
このマイクロ波がアルミホイルに反射や回折をして極一部に極端な高温部を作り出すのが危険なんです。
オーブン機能ではこのマイクロ波を照射しませんからアルミホイルを使っても大丈夫なんですね。
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はい、オーブン機能ならばアルミホイルは使えますよ。


熱を均等に伝える目的や、表面の乾燥を防ぐ目的で
素材の上にアルミホイルをかぶせることは多いですよ。
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オーブン機能なら問題なく使えますよ。

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http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=539851

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=539851

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・オーブンレンジに出来て電子レンジに出来ない事ってどんなことでしょうか?

・センサーが赤外線か重量での違いはどんなところに出るのでしょうか?

・オーブン機能でメーカーや方式によってパワーがある、無いなど違いが出るのでしょうか?

・水のタンク付きと受け皿に水を張るタイプの違いは何ですか?

・ご飯などの冷凍していたものの解凍は電子レンジの機能を使うのですか
 ラップを貼らずにオーブンの機能を使う事はありますか?


お答えいただけるものだけで結構ですので回答よろしくお願いします。
またオーブンを買うに当たって知っておくべき知識やメーカーや方式の違いなどもアドバイスよろしくお願いします。

Aベストアンサー

>・オーブンレンジに出来て電子レンジに出来ない事ってどんなことでしょうか?

「焼く」ができません。しかし、電子レンジでも焼き目をつけるセラミックの皿があれば、電子レンジでも網目や焼き目がつきます。

電子レンジは温める物、オーブンは魚焼きグリルを電気でやっている物と考えると良いです。

>・センサーが赤外線か重量での違いはどんなところに出るのでしょうか?

重量センサーは重さだけを判断するので、塊だろうが薄い肉だろうが重量が同じなら同じように加熱されます。
赤外線センサーは、中の温度や物の種類が判断できます。

>・オーブン機能でメーカーや方式によってパワーがある、無いなど違いが出るのでしょうか?

ワット数と熱効率がメーカーによって大きく違います。

>・水のタンク付きと受け皿に水を張るタイプの違いは何ですか?

受け皿式は、加熱時間によって湿度がまちまちになります。
タンク式は、徐々に水が出るので、湿度を一定に保ちます。

>・ご飯などの冷凍していたものの解凍は電子レンジの機能を使うのですか
 ラップを貼らずにオーブンの機能を使う事はありますか?

ご飯の冷凍を回答する場合は電子レンジ、そのご飯を焼き目をつけたければ解凍後ラップをせずにオーブンで焼けば焦げ目がつきます。

>・オーブンレンジに出来て電子レンジに出来ない事ってどんなことでしょうか?

「焼く」ができません。しかし、電子レンジでも焼き目をつけるセラミックの皿があれば、電子レンジでも網目や焼き目がつきます。

電子レンジは温める物、オーブンは魚焼きグリルを電気でやっている物と考えると良いです。

>・センサーが赤外線か重量での違いはどんなところに出るのでしょうか?

重量センサーは重さだけを判断するので、塊だろうが薄い肉だろうが重量が同じなら同じように加熱されます。
赤外線センサーは、中の温...続きを読む

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今はオーブンレンジを使っている家庭がほとんどだと思いますよ。金属のお菓子の型が使えなかったら、みんなお菓子が焼けなくなってしまいます。うちでもオーブンレンジでオーブン機能を使って金属の型でお菓子を焼いています。全く問題ありません。

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