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家でラーメンをつくるとき、ネギ、煮たまご、チャーシューは
なんとか自分で作ったり、お店で買えます。
メンマも少量パックをスーパーで買ったのですが味がイマイチでした。
消毒臭がするというか・・・薬品くさいというか・・

かといって通販だと送料もかかってばかばかしいです。
(700円のメンマを買うのに600円の送料とか)
東京駅・錦糸町・日本橋あたりで、少量パックで、美味しいメンマを売ってるお店など
教えていただきたいと思います。

A 回答 (1件)

煮卵に手間かけていらっしゃるなら、メンマも手作りしてみては?


スーパーで、メンマ用にカットされた水煮パックもしくは
塩蔵メンマを塩抜きしてから、お気に入りのレシピで味付け。

冷凍保存状態が良ければ、2週間持つとの事。
レシピ例
www.nhk-book.co.jp/ryouri/qa/0404.html#1

この回答への補足

さっそくありがとうございます。
しかし、すぐ食べたい、というときは
卵→コンビニでゆで卵購入
チャーシュー→お肉屋さんで購入
・・と出来ますので、メンマも買って帰るだけにしたいと
思っています。

補足日時:2007/06/05 09:43
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