![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
他の方とまったく同意見です。
トーストを焼くためにオーブントースターを選ぶのはお勧めしません。おそらく1万円のオーブントースターより、2千円のポップアップ式トースターのほうがおいしいトーストができるはずです。本当においしいトーストをお求めなら、お値段はかなり張りますがお勧めはイギリスのデュアリット(Dualit)社製のもの。有名レストランや一流ホテルのモーニングなどはほとんどこれで焼かれていると思います。
http://www.dualit.com/
入手困難ですが、サンビーム(Sunbeam)社製の1950~1990年代のトースターも秀逸です。我が家ではこれを2台(+部品取り用に2台)所有しております。
http://www.automaticbeyondbelief.org/
安いものでも良いのですが、なるべくワット数の大きいものを目安に選んでみてください。
No.2
- 回答日時:
食パンをおいしく焼くのなら「ポップアップトースター」か「魚焼きグリル」を使用したほうがよいです。
オーブントースターでは、パンの水分が焼いているうちに飛んでしまうので、カリッ、サクッ感がなくなりまずくなります。「魚焼きグリル」での食パン焼きは、以前NHK総合テレビの「ためしてガッテン!」で紹介されている、おいしさの高い方法です。私も試してみましたが、「ポップアップトースター」に遜色ない焼き上がりです。現在、「ポップアップトースター」は、入手困難(ほとんど売れないため、店頭には、ほとんどない。)ですので「魚焼きグリル」のパン焼きは簡便にできます。No.1
- 回答日時:
おいしいトーストの条件は「表面を短時間で一気に焼き上げること」の一言につきます。
表面がカリッとしていて、パンを裂いた時に、湯気が立ち上る状態がおいしいトーストです。
結論から申し上げますと、オーブントースターは、熱源(ヒーター)からパンまでの離隔距離があり、
一気に焼き上げることはできません。
厚切りパンならば、そこそこの焼き加減に仕上がりますが、薄切りパンは内部の多くの水分が蒸発乾燥してパサパサ感ばかりになり、しっとり感が失われます。
ご質問者様が「おいしいトースト」にこだわるのならば、昔からあるタイプのトースターをオススメします。
ヒーターで食パンを直接挟み込むタイプのトースターは表面がパリッと、中はしっとりおいしく焼けます。
薄切りパンで食べ比べると、雲泥の差があります。
オーブントースターはいろいろな料理に対応していますが、トーストは本当は上手に焼けないのです。
さて、ご質問の二機種についてだと、遠赤外線は食材の中まで火が通ります。
食パンを焼く場合は、遠赤外線トースターだと、パン内部の水分が少なくなりしっとり感が無くなります。
食パンを焼くのならば、遠赤外線トースターはオススメできません。
普通タイプのオーブントースターのほうがおいしく焼けます。
食パン以外の用途ならば、遠赤外線トースターのほうが食材に早くしっかりと火が通ります。
食パン以外の用途が主ならば、遠赤外線トースターをオススメします。
参考:トースター
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 冷凍パンをチンだけで美味しく食べたい。 4 2023/05/19 12:58
- レシピ・食事 焼きそばパンがあるなら、お好み焼きパンがあっても良いのでは……、私は食べたいとは思いませんけどね 9 2023/04/27 07:59
- 政治 沿線住民の利益を考えれば、赤字路線は切り捨てるのは当然ではないか? 4 2022/04/12 08:59
- レシピ・食事 米粉パンがきれいに切れません 3 2023/07/07 09:38
- 風邪・熱 自宅で抗原検査ステックの検査結果… 風邪の初期症状だと思います。 症状は痰、くしゃみ、鼻水、喉の炎症 2 2023/08/27 03:40
- 電子レンジ・オーブン・トースター オーブントースターでしっかり目玉焼きを作りたい 4 2022/11/29 20:54
- 電子レンジ・オーブン・トースター オーブン電子レンジと単機能のオーブントースターのオーブン機能では単機能オーブントースターの勝ちでしょ 5 2023/08/04 01:29
- 食べ物・食材 写真のやつ お好みで焼いていただき、バターなどを乗せて頂くと美味しく召し上がれます。って書いてました 7 2022/11/28 19:41
- 防犯カメラ・監視カメラ・小型カメラ 防犯カメラについて教えてください。隣人が、玄関ドアから正面の道路に向けて、防犯カメラらしきものを設置 2 2023/03/24 09:27
- 食べ物・食材 ホタルイカの姿干し 炙りかた 3 2023/06/30 20:30
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
サーモスタットが効きづらいオ...
-
先程、オーブントースターでパ...
-
焼き上がりを検知して焦げない...
-
トースターの熱を発する筒にア...
-
トースターの「チン」という音...
-
オーブンレンジの、トースト時...
-
電子レンジの上に直接トースタ...
-
オーブントースターの遠赤外線。
-
オーブントースター、トースタ...
-
買ってきたパンを次の日でもお...
-
レンジの中にお肉を放置・・・...
-
オーブンレンジが熱くなる
-
サランラップ
-
アメリカ在住者に質問です。 ア...
-
オーブンレンジを使用中、3回ほ...
-
ガスコンロ上置きタイプオーブ...
-
システムキッチン サンウェー...
-
サランラップやクレラップってC...
-
フレンチトーストが縮む・・・。
-
サランラップが燃えると有害?!
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
サーモスタットが効きづらいオ...
-
トースターの熱を発する筒にア...
-
電子レンジの上に直接トースタ...
-
オーブントースターの熱を回避...
-
トースターの「チン」という音...
-
先程、オーブントースターでパ...
-
トースターの音。
-
オーブントースター、トースタ...
-
オーブン、レンジ、トースター...
-
密閉できるトースターはありますか
-
アラジントースターの置き場所...
-
何で オーブントースターには ...
-
冷えた菓子パンを美味しく食べ...
-
トースター 1000Wで15分とはシ...
-
トースターが壊れたので買おう...
-
こういう狭いところでトースタ...
-
レンジ+トースターが高すぎる
-
オープンレンジとトースター、...
-
オーブンレンジ(トーストの焼...
-
トースターでパンを焼くとうまいか
おすすめ情報