A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
いか焼きはタコ焼き屋に行けば、置いてあるところも多いです。
なぜいか焼きが普及しないのかというのを今考えてみたのですが、いか焼きはひとつの鉄板で1枚しか焼けず効率が悪いからではないかと思います。
たこ焼きであれば鉄板ひとつで何人前も作ることができます。
いか焼きの鉄板を何枚か用意すれば同時に数人前作ることができるでしょうが、人手もかかるし初期投資もかかる。
だからたこ焼き屋におまけ的に置いてあるのではないでしょうか?
この回答へのお礼
お礼日時:2008/01/31 13:58
ご回答ありがとうございます。
設備的なことに経費がかかるには分かりますね。
でもイカ焼きの方がちょっと工夫すれば経費をカバーできるビジネスチャンスなアイデアが沢山出てきそうな気がするんですけどね~。
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