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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
築地市場内にある有名なラーメン屋、「井上」がそうです。
メニューは「中華そば」のみ。
カウンターで注文し、野外のテーブルで立ち食いしますので、「入店」さえありません。
いつもいつも大行列です。
気になったので先日行ってみました。
ラーメンを待ちながら、カウンター越しでラーメンを作っている様子が見られます。化学調味料をたっぷり振りかけているのをみてギョっとしましたが、なんだかヘルシーだのオーガニックだのと五月蠅くなってきたこの時代に敢えて逆らっているかのようで、それもまた風情のあるものでした。
ラーメンの味じたいは、最高においしいとかではないけれど、ここのラーメンは舌で美味しさを感じるよりも心で味わって欲しいです。
絶品でもないラーメンがなぜこんなに人気なのか、行った人は妙に納得させられる、そんな不思議なお店です。
No.4
- 回答日時:
ANo3さんの補足。
亀戸ぎょうざには支店もあってこちらには餃子以外のチャーハンなどもあります。ぎょうざだけというのは本店の話。
>注文する前に1皿持ってきて
というのは記憶違いで、座ると勝手に2皿持ってきます。
最低ノルマは2皿です。
で、お飲み物は?と聞かれます。
ビールなどもあるので、厳密に言えばメニューが1種類ではないのかもしれませんね。
入店と同時に注文の一部が決まる店であるのは確かです。
陳建一麻婆豆腐店の立川店では、店に入ると麻婆豆腐セットが決まります。(辛さ指定なし)
ここも飲み物の注文があるし、杏仁豆腐を食べるかどうかの意思決定も必要ですが。
バイキング形式の店なら注文を取りに来ないでしょうね。
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