No.1ベストアンサー
- 回答日時:
主さんは、かなりの北海道通か、食通の人と見ました。
ご存知かもしれませんが、旭川は、オホーツク海、日本海、太平洋の海の産地が、朝、水揚げされたものが、その日に食する事が出来る、内陸としては、非常に珍しい街です。
地元の人を含む、一般に人には、ほとんど知られてない、名所です。
当然、観光客相手の市場でなく、本物のセリがかかる、市場が有ります。
ですが、私の記憶には、カニを主とする店は、記憶にございません。
また、当然かもしれませんが、カニを水槽で飼ってる店、瞬間冷凍された、カニを美味しく出してくれる店は、沢山有ります。
自分が、思うには、小樽は、うに、あわび、なめこ、かわはぎ、がや
旭川は、その他、くじらを含む魚全般とホタテ、タコをお勧めします。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/04/04 10:13
エッ、そうなんですか!?
漠然と、北海道はかにが美味しかろうと思っただけなのですが…(苦笑)
それぞれの場所で美味しくいただけるものを教えて頂いて、大変参考になりました。
かに以外でもいいと思います、引き続きそうしたものでオススメのお店を探しますので、宜しくお願いします。
ありがとうございました。
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