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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
フライドトマト(またはベイクドトマト)じゃないかなと思いました。
イギリスのトラディショナルブレックファスト、イングリッシュブレックファスト
など呼ばれる本格的な朝食の定番なのですが
トマトを真ん中で二つに切って、油を敷いたフライパンで焼きます。
熟したトマトより、固めのトマトのほうがいいです。
いわゆる「焼きトマト」
ちょっと焼き目が付いて、中はとろりとジューシーになります。
トマトは日本だと生か煮込むのが一般的ですが
数年前にもプチトマトを焼くと健康にいいとか話題になったことがありますね。
イングリッシュブレックファストで画像検索すると焼きトマトの添えられた朝食がたくさん出てきます。
フライパンで焼いただけのトマト。
貧しいジョバンニの家でいかにもささっと「なんかこしらえた」という感じじゃないですか?
ちなみにイギリスだと味付けなしで、手元で塩など自分で振って食べることが多いです
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No.2
- 回答日時:
トマト丸ごと煮スープ
トマトたっぷり、玉ねぎと、それとニンニク&オリーブオイル、で…
みたいな物を想像しました。
裕福ではなさそうなので肉系は無しで。
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