No.5
- 回答日時:
ミネラルウォーターを使って調理や炊飯をするというのは、キャンプぐらいなものですね。
わが家では、浄水器が設置されていますので、調理や炊飯はその水を使っています。水道
水の浄化水は使い慣れた軟水ですので、思い通りの調理が出来るような気がします。
ミネラルウォーターとひと口に言っても水質はさまざまですが、硬水系ですとご飯の炊き
あがりが微妙に違う気がします。また軟水系のミネラルウォーターの場合は幾分下味のつ
き具合などに微妙な違いを感じることがあります。ですがその差は大きくはなく、使い慣
れればさすがにミネラルウォーターを使うメリットはありそうには思います。
そうなんですね、硬水と軟水を使い間違えると、味も微妙に違ってきますね。
焼酎の「前割り」をしますが、軟水必須です。
なので、ミネラルウォーターを買う時は裏ラベルのphを必ず見ます。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.6
- 回答日時:
住んでいるマンションの水道事情が【以前】悪く、トラウマで使えない
味噌汁や鍋、インスタントラーメンもペットボトルの水を使用しています。
使う量が多いのでパスタやうどんをゆでるときのみ水道水を使用しています。
そして基本外食となりました。
※米も水を使う量が多いので5年ほど家では炊いてないです。
>マンションの水道事情
これは本当に悪いですね。
以前には、貯水槽にネズミの死骸が浮いているというようなニュースもありました。
下から汲み上げて一旦溜め込むことによって、いろんなゴミや何やらが混じるような気がします。
直菅だったらいいんですが、マンション全体で考えるとコスト面もあってなかなか実現しませんね。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.10
- 回答日時:
ないです。
私は水道水をそのまま使っています。お茶も炊飯も、特に味が悪いとは感じないです。
田舎なの水道事情が悪くないからかもしれません。
職場でお茶を沸かす時やインスタントコーヒーを作る時は浄水器の水を使います。
建物が古いので週明けの月曜日にトイレの洗面所で水を出すと濁った水が出てきます。
>田舎なの水道事情が悪くないからかもしれません
そうですね、私のところも似た感じかも知れません。マンションはともかくとしても、普通の家で浄水器は聞いたことがないですね。
>お茶を沸かす時やインスタントコーヒーを作る時
こういう時は結構はっきり味が分かりそうです。お茶葉や豆の味を引き出すかどうかは水次第のような気がします。
回答を頂き、ありがとうございました。
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