不味いたまごドーナツのアレンジ方法

Question

先日スーパーで買ったドーナツが、出来たては美味しかったのですが、翌日にはもうすごく不味くなっていました。
高級スーパーとはいえ安売りだったので、その程度のものなのかもしれません。

しかし私自身は貧乏なので、捨てないでうまくいかして食べたいと思います。

他サイトの他の方の質問ですが、「まずいドーナツの処分アイデアください。」というのがありました。
そちらには、「蜂蜜をたっぷりまぜた牛乳に浸して食べる」「サバランはいかがでしょう？」とあり、どちらも私の好みではありませんでした。

まず、蜂蜜を混ぜる、というのが甘すぎて嫌なのと、牛乳ではこってりしすぎるのでは、というところ。
サバランはもともと嫌いです。べちゃっとしてて甘すぎます。

・基本的な器具、ホームベーカリー、オーブンはあります。お菓子作りの器具はありません。
・貧乏なのであまりお金のかかるアイディア（高級食材と組み合わせたり特別な器具がいるなど）は実現できません。
・甘すぎないところが好きで買ったドーナツなので、甘い味付けでアレンジするのはあまり歓迎できません。

このような条件ですが、なにか良いアイディアはあるでしょうか？

自分で考えたのは

・トースターで温めて砂糖抜きの生クリームを添える

・角切りにしてパン生地に練り込む

・スライスしてカリっと焼き、バターや岩塩、シナモンなど振る

などです。
これらも悪くないですが、「これだ！」という気持ちまではいきません。
もっと良いアイディアがあれば、是非お願いします！

E-1077 · Accepted Answer

オレンジジュースを煮詰めて、それに浸すと美味しいですよ。
　ブランデーを少し入れると良い感じです。

もう一度少ない油で揚げるか、トースターで温めると結構戻ります。

生クリームも面倒ならバニラアイスで充分では？季節のフルーツを添えたらgood。

KVJ · Answer

質問者さんの案で十分に良いと思いますよ。

> 角切りにしてパン生地に練り込む

古くなったパンをパン粉にして新しいパン生地に練り込むって
ヨーロッパ方面でポピュラーです。
ドーナツでも悪くないと思う。

> スライスしてカリっと焼き、バターや岩塩、シナモンなど振る

要するに、ラスクですよね。王道ではないですか。
少量ならトースターでもフライパンでもできるし、
カレー味とかチーズ味とか、お店でも見かけます。
ハーブソルトで味付けしてクルトン代わりにしても良さそうだけど、どうでしょう。

私だったらFPでパン粉にします。
半分はパンに練りこんで、半分はハンバーグに練りこんでみる。

harurumoka · Answer

出来たては美味しかった、ということは、冷めたから不味くなったんでしょうか？
温め直したら、もしかして美味しくなるかも？？

レンジで温めた後、トースターで温め　の手順で温め直してみてはいかがでしょうか。
レンジは、お弁当を温めたくらいまでホカホカに。
トースターでは、油が染み出てくる（ジュワーと音がします）まで温めます。

私は、アメリカンドッグを温め直す時にこの手順です。
表面がカリッとして、揚げたてまではいきませんが、かなり復活してくれます。
トースターから取り出す際は、やけどに注意してくださいね。
参考になれば幸いです。

imai-chan · Answer

昔ですが、冷蔵庫に入れていたドーナツがパサパサになってしまい
パン粉代わりにしたことがあります。

手で粉々にして、鶏肉につけて揚げてみました。
（おろし器を使えば、もっと粉々になると思います。）

なぜ鶏肉かというと、
豚肉よりも合いそうだからだけの理由ですが・・・

あとはお好みのソースで食してみてください。

オレンジジュースを煮詰めて、それに浸すと美味しいですよ。