No.19
- 回答日時:
既に回答にありますが、モノによります。
本当にハイレベルなラーメンを作ろうと思ったら、
良質の素材をふんだんに使いますね。つまり、原価が高くなり、売価も上がります。
逆に安いラーメンは、それほど手をかけていない場合が多い。
(もちろん、値段が高くても手抜きのラーメンは存在します)
「札幌ラーメンが高い」という回答がありますが、かかる原価が博多とはまるで違います。
札幌は野菜も豊富で、麺の量も博多より3割程度多いです。
なので、
「ラーメン1杯700円は高い?」
と言われると、
「一概には言えないね~」となります。
それにしても、蕎麦なら立ち食い蕎麦と本格蕎麦で全然値段が違うのに、
ラーメンはなぜか価格の高低がやたら取り沙汰されるのが不思議です。
No.16
- 回答日時:
地域によるのではないでしょうか。
その700円のラーメンが、メニューの中で一番安い値段だとすると、私の住む地域だと店は半年で潰れます。
ただ、これから物価が上がっていけば、いずれ当たり前になるかもしれません。ただし、賃金が追従しないとラーメン店全体が縮小してしまうでしょう。
No.15
- 回答日時:
ものによりますね。
普通の醤油ラーメンなんかだと、さすがに高い。
私値段だと500円かな?。
ラーメン好きだからよく食べますが、普段は500円のでも食べないですね。
290円とか、250円とかのですね。
(これでどこのラーメンか分かりそうですね)
No.13
- 回答日時:
札幌ではラーメンは750円が標準です。
ものすごく高いとは思うんですが、ラーメンを食べようと思うと、この値段は覚悟です。
700円以下のラーメン屋さんもありますが、おいしい店にあったことがないです。
No.12
- 回答日時:
100軒以上食べ歩いていますが、700円はまぁギリギリ許容範囲だと思います。
昨今のラーメンは、やけに凝っていて正統派というものが少ないですが、その分値段も高くなっています。
地元には、チャーシューワンタンメンですが1000円というところがあります。
800~900円くらいが珍しくない中にあって、700円は何とか許せる感じがします。
できれば普通のラーメンで、高くても600円~650円くらいまでが理想です。
No.10
- 回答日時:
ラーメンの内容が提示されない限り、「700円は高いか妥当か」について判断できません。
例えて言えば、「300万円の車は、高いか妥当な価格か」と同じかと・・・。
その車の機能や性能などによって、「それでは高い」「それなら妥当だ」と、判断します。
ラーメンも具材や量などによって、判断します。
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